厌氧处理是在厌氧条件下，形成了厌氧微生物所需要的营养条件和环境条件，利用这类微生物分解废水中的有机物并产生***和二氧化碳的过程。
高分子有机物的厌氧降解过程可以被分为四个阶段：水解阶段、发酵(或酸化)阶段、产yi酸阶段和产***阶段。
（1）水解阶段水解可定义为复杂的非溶解性的聚合物被转化为简单的溶解性单体或二聚体的过程。
（2）发酵（或酸化）阶段发酵可定义为有机***合物既作为电子受体也是电子供体的生物降解过程，在此过程中溶解性有机物被转化为以挥发性脂肪酸为主的末端产物，因此这一过程也称为酸化。
（3）产yi酸阶段在产氢产yi酸菌的作用下，上一阶段的产物被进一步转化为yi酸、氢气、碳酸以及新的细胞物质。
（4）***阶段这一阶段，yi酸、氢气、碳酸、甲酸和***被转化为***、二氧化碳和新的细胞物质。
厌氧处理生物法 (Anaerobic Process),是利用兼性厌yang菌和专性厌yang菌将污水中大分子有机物降解为低分子化合物，进而转化为***、二氧化碳的有机污水处理方法，分为酸性消化和碱性消化两个阶段。为了在较短时间内解决水域富营养化问题，防治富养化的继续蔓延及加快消除富营养化问题，提出如下几点对策：1。在酸性消化阶段。由产酸菌分泌的外酶作用，使大分子有机物变成简单的有机酸和醇类、醛类氨、二氧化碳等；在碱性消化阶段，酸性消化的代谢产物在***xi菌作用下进一步分解成***、二氧化碳等构成的生物气体。这种处理方法主要用于对高浓度的有机废水和粪便污水等处理。
. 厌氧处理产yi酸阶段：在产氢产yi酸菌的作用下，上一阶段的产物被进一步转化为yi酸、氢气、碳酸以及新的细胞物质。
厌氧处理***阶段：这一阶段，yi酸、氢气、碳酸、甲酸和jia醇被转化为***、二氧化碳和新的细胞物质。
***xi菌将yi酸、yi酸盐、二氧化碳和氢气等转化为***的过程有两种生理上不同的产***菌完成，一组把氢和二氧化碳转化成***，另一组从yi酸或yi酸盐脱羧产生***，前者约占总量的1/3，后者约占2/3。随着新型厌氧反应器的开发研究和应用，温度对厌氧消化的影响不再非常重要，主要原因是新型反应器内的生物量很大，因而在一定程度上减轻了温度对反应速率的影响。在***的形成过程中，主要的中间产物是甲基辅酶M（CH3-S-CH2-SO3-）。
