选择一款适宜的速冻柜
速冻食品是节日欢庆期间食品采购不可缺的一部分，以其简捷、便利丰富着居民的饮食生活，速冻食品由于食用方便，越来越受到工作繁忙的上班族的欢迎；经过快速的发展，速冻食品在短短几年间已经占据食品市场重要一席，成为食品行业中的新星。小编今天就整理了部分制冰机的***小妙招，看看这些，你是否都做到了。速冻保鲜行业正处于成长期，发展空间巨大，目前行业的发展***在于整体扩张。
市面上速冻柜样式各异，所以选择时一定要注意产品是否是正规厂家的产品，既能享受无忧的***服务也能得到技术支持。
岛柜的产品特性
1.产品美观大方，对使用场合起到一定的装饰作用；高玻璃的设计，使得增加了商品的展示性；
2.双岛柜人性化的设计，使顾客在购买取货方便快捷；
3.加大蒸发器的设计，提高了换热效率。使双岛柜柜内降温更快，温度更低，同时更节能；
4.采用***的风道结构，使得风幕的保温效果好，降温快，使双岛柜柜内温度均匀；
5.配有夜间节能盖，z供夜间等其他非营业时间使用，进一步的节约电能，降低使用成本；
6.制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外m牌产品，以确保双岛柜在运行中的稳定可靠。
使用风幕柜的优点
优点二：延长水果保质期、保鲜期，降低损耗水果在采摘前后都是活的有机体，其内部进行着以呼吸作用为主导的新陈代谢活动。水果采摘后进行有氧呼吸，会消耗果实机体。环境温度越高，水果呼吸作用越强，消耗越快，成***越早，贮藏时间越短。
合适的冷藏温度，对水果储存来说很重要，一是能够极大***了水果的呼吸作用，延缓了果实新陈代谢的速率，延长水果贮藏期和保鲜期（销售货架期）；二是可以保留水果原有的色泽度艳丽、口感鲜美、果质坚挺。
