邢台晨阳机械厂为您介绍:
压面机操作规范
1、操作程序:
1)检查电源是否关闭。
2)确认后,检查压面机是否正常,并按需要调节压面间隙。
3)开启电源,全自动压面机报价,压面机开始运行。
4)运转正常后,在压面机下料斗上撒少许干粉。
5)一手在上面将调好的面料慢慢送往压面,全自动压面机价格,一手在下面接压出的面料。
2、注意事项:
1)慎防漏电,如有漏电、跳闸现象立即关闭电源,报告主管处理
2)操作中要注意送面与接面过程中手与机的距离,慎防压伤。
3)注意防止压好的面料掉落地上,必须放接收盘接收面料。
压面机常见问题及解决办法
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如果压面的时候面团两面撒了面粉依然粘在滚轮上,说明面团太软。解决方法是面团两边撒较多面粉,揉透,醒透。 如果压出的面片有蜂窝状的洞,或者压面时候觉得特别难压,手柄特别难摇动,机器似乎固定不牢,说明说明面团太干太硬。解决方法是摆开面团在内部滴几滴水,全自动压面机,合起,揉透,醒透。如果切面时候面团粘在齿轮里,说明面片太湿或者太厚。太厚的解决方法是再压薄一点。太湿的解决方法是继续把面片铺在案板上晾一会儿。如果切面时候面片怎么都塞不到齿轮里,说明面片晾过头了太干太硬了,齿轮抓不住。解决方法是将比较硬的边缘切去再切。
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操作程序:为提高面皮质量,延长机器使用寿命,节约能源,请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间,以免发生意外伤害。
所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。
1.每次用完后对该机认真清洁一次,确保饮食卫生,清洁时,不得用锐器刮两轧辊,也不得用喷水管清洗。
2.每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次,选用齿轮油或机油或食用油均可,每次加注量以加注数十滴为宜,涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次,选用钙基润滑脂。
3.检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整或更换。
4.机器长时间停用时,应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。
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