







行星搅拌炒锅加工注意事项
1、充分考虑加工产品的色香味形,确定产品的工艺配方;
2、调整店铺产品加工工艺,用集约化的生产方式实现产品的规模化生产;
3、合理选择加工工艺设备与人员配置;
4、充分考虑加工产品的成本;
5、保障加工产品的食品安全;
6、***的物流配送解决方案;
7、合理的布局规划与加工环境。
广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,更是备受馅料酱生产企业、肉制品熟食企业、调味品企业等加工业的青睐,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。对每一位操作人员进行定期培训,使他们真正做到知识化、系统化、***化。
行星搅拌炒锅产品结构特点
行星搅拌炒锅产品结构特点:主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成:1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。多个搅拌尺,使搅拌更均匀,物料受热面积更广,这样,炒制的物料色香味俱全。2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
全自动行星炒锅工艺
电磁行星炒锅适用范围
一直以来高粘度食品的炒制加工容易糊锅的问题困扰众多食品加工企业,人工炒制劳动强度大,炒制时间长,容易糊锅,导致产品质量很难以稳定,现在通过采用360°无死角行星搅拌炒锅可以有效解决食品加工炒制阶段的***规范化标准作业,是企业提高行业竞争力的明智选择。行星搅拌炒锅产品结构特点:主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成:1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
电磁行星炒锅适用范围:调味品业:复合调味料、膏状调味品、方便面佐料等。制药业:***加热,搅拌等 日用化工业:日用化妆品的加热,搅拌等。型号根据实际容积可分为100L,200L,,300L,,400L,500L等规格。也可用于饮料、果汁,乳品,制酒与罐头等食品加工及酿造。作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮,搅拌混合及浓缩之用。
全自动行星炒锅工艺