牛排的选择和烹饪
准备好腌制牛排需要用的胡椒碎粒，接下来就是牛排本身了。牛排的选择和这道菜一样简单，但是，舍得在好的食材上***会让其效果加倍。
应该选择哪个部位的牛肉呢?
菲力牛排
(fillet mignon， 取自牛腰里脊更细的一端，比较精瘦且昂贵）
脂肪多一些的无骨肋眼
(boneless rib eye， 牛肋脊部位)
“纽约客牛排”的前腰脊肉
(strip steak)
简单美味的锅底酱（pan sauce）??
锅底酱的妙处就在于它可以在煎完牛排后接着在锅里制作，把锅底留下的一层肉汁和胡椒碎粒的焦香都融进酱汁里。加入红葱头、黄油、奶油，还有干邑白兰地来让各个元素和谐地融在一起，制成香浓的酱汁。步骤是这样的：切碎的红葱头应该在取出牛排后直接加到锅里，炒至透明；加入黄油，然后用奶油和干邑白兰地稀释，收汁至水分减半即可。
山东领创宏图食品有限公司（领创宏图食品）注册资金500万元，旗下拥有东营领***大的黄焖鸡酱料生产厂家，现在面向***招代理商和餐饮代工企业，价格低，品质好，我们可以研发和代工市场上各个品牌的黄焖鸡酱料（例如杨铭宇黄焖鸡酱料，和惠祥黄焖鸡酱料，老友记黄焖鸡酱料等），现在领创宏图的黄焖鸡酱料代理商已经遍及山东，河北，河南，江苏，浙江，上海，南京等***大部分地区。经过几年的不断发展，规模不断壮大，食品生产许可，出口食品生产企业备案等相关***一应俱全。
山东领创宏图食品有限公司（领创宏图食品）注册资金500万元，旗下拥有东营领***大的黄焖鸡酱料生产厂家，现在面向***招代理商和餐饮代工企业，价格低，品质好，黑椒酱代工生产厂家，我们可以研发和代工市场上各个品牌的黄焖鸡酱料（例如杨铭宇黄焖鸡酱料，和惠祥黄焖鸡酱料，老友记黄焖鸡酱料等），黑椒酱代工厂家，现在领创宏图的黄焖鸡酱料代理商已经遍及山东，河北，河南，江苏，浙江，上海，南京等***大部分地区。经过几年的不断发展，规模不断壮大，食品生产许可，出口食品生产企业备案等相关***一应俱全。各种调味料年生产能力达500000吨，生产总值达3亿元。产品远销欧 美 日 韩 澳大利亚，与国内外多家食品企业及商贸公司建立了长期稳定的合作关系
不要以为黑胡椒酱的标签只有“好吃”，其实它也有自己的营养价值。接下来，商丘黑椒酱代工，我们来了解一下黑胡椒酱的营养价值吧！
与所有的东方香料一样，胡椒有着悠长的用作香料和药liu的历史。味道更浓的荜拨通常是首xuan的药liu，黑椒酱代工哪家好，不过荜拨和黑胡椒都被作为药liu使用。
治liao肠胃性***
黑胡椒子在印度是草药、悉达和尤那尼***中的一种药liu。5世纪的《叙利亚***之书》（Syriac Book of Medicines）指出胡椒（可能实际指的是荜拨）可治liao便mi、腹泻、耳痛、huai疽、心脏病、shan气、声嘶、xiao化不良、昆虫叮咬、shi眠、***、gan病、fei病、口腔脓zhong、晒伤、龋chi与牙痛。在中***中，黑胡椒可治liao寒痰、食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢，亦可用于食物中du解du。
黑胡椒酱料
胡椒是一种原产于印度的重要香辛作物，又名古月、黑川、白川。它的种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等，是人们喜爱的调味品。胡椒气味芳香，有刺激性及强烈的辛辣味，黑胡椒尤比白胡椒味浓。 胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲。
黑椒酱代工哪家好-商丘黑椒酱代工-山东领创宏图诚信经营由山东领创宏图餐饮管理有限公司提供。山东领创宏图餐饮管理有限公司（）位于山东省济南市历城区华龙路。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前山东领创宏图食品在调味酱中享有良好的声誉。山东领创宏图食品取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。山东领创宏图食品全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
