全自动型1 涮火锅功能：根据就餐人数加入一定量的水，打开指示灯开关。涮制过程中，若火力过大可关闭开关。２、广泛的被应用于火锅店、快餐店、粥店、食堂、肉食加工等行业。用毕关闭开关，拔下电源。2 炸，炒，煮，烹，蒸功能：在制作食品的过程中，可根据需要火力的大小，任意选用或全部使用加热开关，调节功率的大小，即可完成。制作完成以后，关闭开关灯，拔下电源。
山东粤蒸（原深圳科创园）商用厨具有限公司-山东生产基地设立在山东博兴兴福南工业区，是一家集食品机械产品的设计、开发、研制、生产、销售、维修为一体的综合性实业厂家。
烧坏发热盘。（1）淘米或盛饭时碰撞锅胆底部变形后提前跳闸，而人为强加热造成烧盘。本产品采用优质不锈钢制造，又环保、寿命长，煲粥、煲汤、煲饭都是壹流品质。（2）长进间超负荷使用或进水所造成触点分不开或磁钢无弹性、吸力，不行换一个新磁钢，再按原来线路装上发热盘，同时用万用表量一下***管是否能电，不行换***管，发热盘装好后一定要检查触点是否能正常分、合开。如烧坏，换新触点。如锅胆不平，把锅胆放在已换好盘的锅内，用皮锤一圈圈慢慢敲打锅胆底部，直到锅胆与发热盘弧度完会吻合，直到发热盘热量能均匀、迅速的传到锅胆上，不会使发热盘局部过热而提前跳闸。
商用电热煲采用优质不锈钢制造，又环保、寿命长，煲粥、煲汤、煲饭都是壹流品质。用该设备蒸煮食物不糊底粘锅，同时能防止"水垢"的产生；该设备分别有电加热和燃气加热两种方式，能满足客户的不同需求；结构精美，移动方便，容易保洁。通常停电不只是一家店停电，而是整片区域停电，所有餐饮店都得休息（除非有自己的发电机）。使用寿命长、传热快、保温好等独有优势，煮出的食物原汁原味。山东粤蒸（原深圳科创园）商用厨具有限公司是一家集商用电热煲的生产，加工，销售为一体的正规厂家。