诸城邦厨机械公司-馅料真空横轴搅拌炒锅功能

横轴搅拌炒锅特点：采用蒸汽加热形式，具有受热面积大，热效率高。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和***品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

横轴搅拌炒锅用途：用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。 横轴搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热等方式。 横轴搅拌炒锅适用于：火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。
真空横轴搅拌炒锅功能

真空横轴搅拌炒锅使用方法：

1、开机使用前，检查一下导热油油位是否到达规定油位（夹层下150㎝）。

2、将锅刷洗干净，投入物料。

3、本机开机前，应先打开上边的注油阀。

4、接通电闸，打开红色开关，将温度控制旋钮旋转到所需温度（多数180℃左右，多功能真空横轴搅拌炒锅功能，不能超过280℃）即可进行正常生产。

5、关闭电闸，关闭注油阀，可倾锅，可转动手轮，丽水真空横轴搅拌炒锅功能，使锅体倾斜，进行卸料。
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1、全封闭槽形锅体，夹套加热，受热面积大，热效率高。

2、无段调速，搅拌器与锅体接触刮壁翻滚物料，使搅拌充分无死角。

3、物料经铂热电阻传递温度，由数显温度表显示，数据直观。

4、锅体的开盖卸料复位采用液压机械传动控制，酱料真空横轴搅拌炒锅功能，操作方便。

5、采用***的传动与机械密封结构，馅料真空横轴搅拌炒锅功能，使传动部件与锅内充分隔离，确保锅内食品洁净卫生

6、加热迅速，温度可调;

7、微电脑自动温度控制和温度显示;

8、采用横轴搅拌，食品不粘锅，不结成硬块或结焦;

9、节能，运行费用更低;安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本;

10、能显着改善工作环境和卫生状况;使用寿命长;

11、使用安全，电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无火灾***。
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