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酱香鱼
酱汁浸透鲜美嫩滑的鱼肉,口感香浓细腻,浓郁的酱汁浇在米饭上,好吃得能多消灭两碗!
用料:
巴沙鱼块 / 姜 / 蒜 / 葱 / 八角 / 桂皮
豆芽 / 木耳 / 豆豉酱 / 蚝油
做法:
1.巴沙鱼柳切小块,姜蒜切片,葱切葱花备用;
2.豆芽、木耳洗净焯水备用;
3.锅内烧热油,放入姜蒜爆香后加豆豉酱炒香,加八角、桂皮、蚝油和水煮开;
3.放入巴沙鱼块、豆芽、木耳煮三分钟左右倒入石锅,撒上葱花即可。
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就这么搭配上一锅专属于你的啵啵鱼迫不及待夹起一片鱼肉咬上一口精心熬制的汤底渗透进鲜嫩鱼肉的每一寸纤维
鱼肉充分入味甚至还有点Q弹鱼片又白又嫩又滑肉质给大大的好评浓郁的鲜味回荡在口中是恰到好处的爽口开味门头的风格很时尚,啵啵鱼的噱头也容易让人心生好奇玩味一番。进店环顾过去,麻雀虽小五脏俱全,桌椅摆设错落有致,丝毫不显冗乱,我尤其喜欢那几个弹簧椅,摇来摇去直把童心都摇出来了。满墙的波普式涂鸦别有意趣,可见深得学生党三昧。员工皆着统一服装,T恤上印着大大的烈焰红唇,张扬而不跋扈,伴随着周到的服务恰到好处。还没点餐就已经勾起了我三分期待,可见美食的确需要环境衬托,视觉往往是赏味的个阶段。

