扣骨模具选材是整个扣骨模具制作过程中非常重要的一个环节。
扣骨模具选材需要满足以下原则，扣骨模具满足耐磨性、强韧性等工作需求，扣骨模具满足工艺要求，同时扣骨模具应满足经济适用性。
扣骨模具条件要求
高温性能
当扣骨模具的工作温度较高进，会使硬度和强度下降，导致扣骨模具早期磨损或产生塑性变形而失效。因此，扣骨模具材料应具有较高的抗回火稳定性，以保证扣骨模具在工作温度下，具有较高的硬度和强度。
近几年，我国的食品包装业的发展速度十分迅速，***预测，以下五大包装机械领域的步伐更是会大大加快：制袋、充填、封口包装机械：目前，全自动扣骨机国内此类机械的生产企业有100多个，年产量1500―2000台，机型以单列、三边封袋型为主，充填设备分类为2g―10g、20g―50g、50g―100g、100g―250g、250g～500g、500g―1000g、1000g―2000g多种。制袋、充填、封口包装机械的发展趋势为模块式结构、多列、高速、高稳定性、传动机械简单、自适应环控制。5、在对主机进行清洗和消毒之前，主/安全开关关闭和锁住接着打开所有的仓盖和盖板。瓦楞纸板(箱)生产设备：近十年来，中国瓦楞纸箱机械工业发展很快，产品种类从瓦楞纸板线发展到印刷开槽机、纸板胶合机、切角机等多个品种系列。扣骨机今后的发展方向一是宽幅高速成套设备；二是在中轻型瓦楞纸板箱成套设备，重在拓展计算机技术的应用深度和广度，提高性能，提高可靠性。
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