行星搅拌炒锅产品结构特点
行星搅拌炒锅产品结构特点：主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成：1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。2、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。5、搅拌方式***：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。
商用酱料炒锅工艺
行星搅拌炒锅的特点
行星炒锅分为电加热、电热管导热油加热、燃气加热、蒸汽加热四种加热方式。可定制各种结构，各种功能，满足客户多样的使用要求。产品独特的搅拌结构、防水结构、安全配置，能适应生产车间恶劣的使用环境。
行星搅拌炒锅搅拌的过程刮底刮边，360度无死角搅拌，使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，因此如果要加工的是粘性物料，要选行星搅拌炒锅；比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。
商用酱料炒锅工艺
行星搅拌炒锅锅体
行星搅拌炒锅锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
行星搅拌炒锅使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度。
行星搅拌炒锅设备***：机头顶部盖板有螺丝固定，使用一段时间后，请打开顶盖，对内部的链条链轮等传动件进行上油润滑。
商用酱料炒锅工艺
