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喷臂式洗碗机的洗涤原理:
电机带动洗涤泵，将含有洗涤剂的热水，通过喷臂上的小孔喷射到餐具上，喷臂边旋转边喷射，喷射的水流是在三维空间喷射到餐具的每一部位，达到洗涤的目的。如图3- 73所示。 叶轮式和喷臂式洗碗机是常 见的两种。这两种洗碗机具有结构简单、洗涤效果好、售价较低、维修方便等特点。叶轮式洗碗机，内桶下部呈锥形，便于水的排泄，不至于存水。洗碗机]可控制电源开关，门关好后接通电源，门一开就切断电源，防止使用中开门]时水溅出。使用时合上程序控制器开关，同时进水电磁阀开启，注入清水，当水达到一定水位时，接通电机和加热器的同时，切断注水电磁阀停止注水，电机带动叶轮以700r/min高速旋转，叶轮把水溅起向餐具猛力冲刷，冲一-段时间，然后程控器切断电机电源，稍后，电机再次接通电源，此时电机反转，带动排水泵将水排除，然后再注入清水，漂洗、排除，进行二至三次，然后加热器加热，电机带动叶轮旋转，搅动热空气进行干燥。
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人工手洗
一般的餐厅他们有的员工人数比较多，有的员工人数比较少，一般中型的餐饮店都会请5到6个洗碗工来洗碗，小型商用洗碗机价格，一些小型的餐饮店可能会请3到4个人来洗碗。要是忙起来的话，可能导致碗量供应不足，清洗不够干净，等等的情况，后导致客源流失。所以就算他们请那么多的员工也不一定能提高洗碗的效l率与干净度。小型商用洗碗机
洗碗机清洗
有的餐饮老板选择了用洗碗哥洗碗机来清洗餐具，因为他们感觉，使用洗碗机来洗碗的话，会比一般的人工洗碗效l率高很多，而且让餐具洗得更加干净，毕竟洗碗机带有一个烘干消毒的功能，洗出来的效果会更好。有了洗碗机你还担心有关部门来检查担心这不合格那不合格吗？小型商用洗碗机
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清洗过程会不会损坏餐具?洗碗机不是洗衣机，不是采用什么野蛮的搅拌、摔打等工作方式，而是通过拉篮底部的"喷淋臂’喷出强力水柱清洁餐具，有的朋友会担心损坏餐具。其实只要按照笔者介绍的餐具摆放方法，是完全不会造成餐具磕碰损坏的。一些特殊的餐具诸如比较大的汤碗 ，甚至炒锅，也完全可以使用洗碗机清洗，只要保障餐具摆放稳定，小型商用洗碗机报价，开口向下就完全能够清洗干净，也不用担心餐具破损。机洗比手洗更省水省电?有数据显示，手洗刷碗所消耗的流动水大约为15升，而使用洗碗机刷碗的过程大多数都使用机器内部的循环水，云浮小型商用洗碗机，经过实测，洗碗机-次洗涤程序耗费水大约10升，远比手洗省水。另外，虽然洗碗机的工作时间比较长，但是笔者在实测过程中发现，洗碗机清洗时的功率仅有几十瓦，后烘干时大约为2000瓦，整个洗碗过程耗电量大约为0.5-0.6度电，要比大家想像的低得多。
小型商用洗碗机品牌-云浮小型商用洗碗机-洗碗哥多年经验由广州市洗碗哥环保科技有限公司提供。广州市洗碗哥环保科技有限公司（）位于广州市番禺区石基镇红八方创意园4号楼三层 。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前洗碗哥在清洗、清理设备中享有良好的声誉。洗碗哥取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。洗碗哥全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
