







淀粉糖是用含淀粉质原料经过高科技生物酶制剂液化、糖化、精制而成的,是淀粉深加工产量产品。它的消费领域广,消费数量大,为推动食品工业的发展和促进以生物科技带动农业产业化发展作出了重要贡献。但长期以来,我国淀粉糖生产成本居高不下,所以行业一直未得到大的发展,到1999年,***淀粉糖产量只有60万吨。进入21世纪以来,淀粉糖企业勇于开拓,大胆创新,积极引进国外***技术,特别是在关键技术和关键设备上进行国产化,士力架设备厂排行,使得生产成本大幅降低,行业也得到了飞速发展。目前生产的企业鲁洲集团年产量达到120万吨,市场占有率达到15%以上;我国淀粉糖产量从1999年的60万吨发展到2009年的740万吨,增长了12倍多,位居世界第二(美国为);品种从原来的6种发展到现在的27种。
加强食品机械设备维修管理的措施
加强设备维修后的清洁
生产部门需要建立设备清洁管理制度,需要对设备的清洁频次进行确定与验证,摸索出适宜的清洁方法,要求操作工人按清洁的方法与频次执行设备清洁操作,并定期监督检查清洁情况,同时对员工执行考核,士力架设备批发厂,这有利于生产的顺利进行和设备的稳定运行。设备的现场清洁管理,可以借助5S-TPM工具,做好设备的整理、整顿、清扫、清洁工作,重视设备的预防性维修,建立系统的预防性维修计划,全员参与设备的维护与***工作,保障设备清洁,不会影响设备的使用。
润滑油的管理与使用不科学
众所周知,设备的运转离不开润滑油,对于食品设备润滑油的使用管理至关重要,尤其对于可能影响食品安全的,润滑油的管理和使用要十分关注。对于正规的、大型的食品企业,润滑油的管理还是很严格也很的,对于不同的设备转动点,使用什么样的润滑油,或润滑脂,需要使用食品级润滑油,还是可以选用其他级别,每个润滑点需要加多少油量,士力架设备厂,润滑的周期是怎么样的,这些信息都会建立完善的台账,然后由专人负责润滑,确保不会污染食品。但是,对于一些小企业,因为受规模的限制,没有专门的管理人员,巧克力士力架设备厂,也没有***的设备管理部门,没有专门的润滑油管理岗位,也没有建立健全润滑油管理的制度,都是操作人员在执行着设备的维护***、维修和润滑,这个时候,没有专人监督和管理,往往在设备使用过程中发现故障即维修,很多时候会忽略润滑油的使用,不能够按规定的周期润滑设备,这样减少了设备使用寿命,不能做到防患于未然。
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