性能
冷水进入罐体后，通过罐体内蒸汽盘管将其快速加热到开水状态，同时温控探头同步将信号反馈给温控阀，切断蒸汽设备处于静态，此时可以放开水。在放开水的同时，冷水同步补进。875MPa，在进行安装时若蒸汽压力过高，可在蒸汽进汽管前安装减压阀。当开水放出到一定量时，罐体内水温由于受冷水补给的原因，将渐渐降低，温控探头在水温开始下降的一时间内，将信号反馈给温控阀，温控阀快速响应，开启蒸汽，使罐内温度始终恒定在设定温度。
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而电磁开水器的***突出的性能就是安全，电磁开水器，非接触电磁感应加热，电磁线圈为专用耐高温高压线，绝缘性能好。无须与水直接接触，水电分离。根本上杜绝了漏电，短路等问题。
电磁开水器第二个突出的性能就是节能，电热转换效率高达99%，线圈损耗1%，加热体自身快速发热，保温材料可以将98%的能量保留在料筒上，热量利用充分，基本无散失，节电效果显著可达70-80%以上，大大降低了生产成本。
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3. 长期停机不用，再开机，原来设定的开关机时间是否要重新设定？
一般开水器设计的停机工作干电池工作，充电式锂电池停电时可以保证开水器电脑维持7-10天的电力。因此，在停电不超过7天的情况下，重新开机，仍可以记忆并保持原设定的时间。如果超过7天，可以能失去记忆，但其设定时间会回到出厂时机器设定值。