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炸酱面需要准备食材，分别是适量的五花肉、黄豆酱和甜面酱以及自己喜欢的辣椒酱，此外还有姜葱等。首先把五花肉切丁，然后热锅加入比较多的食用油进行翻炒，直到五花肉变得金黄，并且出油。接着把五花肉沥油放在一边待用，将葱姜切成丁放入剩下的肉油之中炒香。
在炒香的时候将黄豆酱和甜面酱以及辣椒酱按照自己口味喜好拌好，然后就可以开始“炸酱”了。将拌好的混合酱料和葱姜一起炒香，***后把五环肉丁倒入一起搅拌均匀，炒香入味，***后稍微调味就可以浇在面上了。
随着老碗面加盟市场的火爆，不少厂家推出的老碗面酱料，不是贵就是味道不正宗，领创宏图作为老碗面酱料的生产厂家，老碗面酱料味道纯正，价格******低，是不少老碗面店家的shou选合作伙伴。
老碗面经过多年的不断探索改进，领创宏图的老碗面酱料采用多种名贵中药香料***而成，消费者吃后的感觉是油而不腻，辣而不燥千古，老碗面的价格里面特有的zhong草药成份也有益身体健康。
选择老碗面酱料认准领创宏图
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炸酱面是北方有特色的食物，也称为杂酱面，有一款有特色的成都炸酱面，尤其在炎热的夏天，一碗成都炸酱面下肚，怎可以用满足来形容，而由我公司山东领创宏图食品有限公司炸酱面调料是我公司精选烹调方法，用传统工艺和名贵原材料，由我公司调料***精心研制制作而成的调料，老碗面酱料代工生产厂家，原有的“麻，辣，鲜，香，甜，爽” 等特色的基础上，不断创新，以独特、地道、鲜美的味道和安全放心的质量让餐饮老板满意，让餐饮顾客喜爱。使用万高达味牌调料来烹制食物，具有优雅、味道浓郁、麻辣爽口、回味悠长的特点。
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