燃气加热夹层锅的特点
1、通过炉盘产生火苗直接对锅体底部进行加热。
2、燃气加热炉盘为自行研发蘑菇型炉盘，根据设备尺寸选择3圈或2圈炉盘，每圈可实现***控制，***开关或者调解火力大小。特殊设计，减少爆燃，空锅加热温度可以达到300℃以上。
3、设备受热面积大，受热均匀，热效率较高，控制方便。
4、公司独创烟囱型设计，内部设计特殊结构，锅体受热温度均匀，热效率高。
5、设备标配电子打火装置，区别市面上的点火设计，减少爆燃，操作更安全。
6、根据实际使用情况，选择不同圈数的炉盘、保温层跟盖子、框子等都可以定制。
7、架体为全304不锈钢制作，涡轮及齿轮处为保证使用强度使用经防腐处理的碳钢件。
不锈钢可倾夹层锅品牌
燃气加热夹层锅设备的操作及运行：
将液化气源接至进气口进气球阀，设备电源为 220V/50HZ.。
1、将需要加工的物料放入锅体内。
2、先打开液化气源的进汽球阀，然后按下电控系统面板上的点火开关，同时打开火种阀门，此时火种点燃。根据物料加工工艺，可以选择开启大火、小火或者中火阀门， 点燃炉盘后关闭火种阀门。
燃气加热夹层锅的特点：
4、公司独创烟囱型设计，内部设计特殊结构，锅体受热温度均匀，热效率高。
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?夹层锅在杀菌过程
夹层锅在杀菌过程中，总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。应注意初排气方式，进而泄汽，使蒸汽流通。（蒸汽加热夹层锅特点：为304不锈钢制作，使用安全、操作方便、应用广泛，节约成本。夹层锅杀菌过程：夹层锅在杀菌过程中，应注意初排气方式，进而泄汽，使蒸汽流通。）
夹层锅通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式。
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