企业资质

临猗县西城孙大妈餐饮服务部

普通会员5
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企业等级:普通会员
经营模式:商业服务
所在地区:山西 运城
联系卖家:宋老师
手机号码:17303466631
公司官网:www.ycssxs.com
企业地址:山西省运城市临猗县南环西路翟村路
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企业概况

运城孙大妈小吃培训隶属于运城食乘食餐饮管理有限公司,创建于20世纪末,开始只有四五项小吃技术,创业艰难。后来校长一方面送老师们到**各地走访,学习当地的特色小吃,吃住都在老乡家,学习当地的地道传统小吃;另一方面带领老师们研究新的小吃技术,努力创新,争取创造出属于孙大妈小吃学校自己的特色。通过校长和各......

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产品编号:1455005768                    更新时间:2020-05-09
价格: 来电议定
临猗县西城孙大妈餐饮服务部

临猗县西城孙大妈餐饮服务部

  • 主营业务:小吃培训,熟食培训,早餐培训,面食培训
  • 公司官网:www.ycssxs.com
  • 公司地址:山西省运城市临猗县南环西路翟村路

联系人名片:

宋老师 17303466631

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产品详情





卤菜培训费用制作注意事项:1、小心地把锡纸包裹严,尤其是四边,一定要卷着封闭好,不让汁水留出,然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源,让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出,这样鱼也可以更加入味;用葱段,茴香、八角等加入生抽拌成料包放入鸡腹,用保鲜膜包裹后放入冰箱腌制。2、将鱼连着锡纸一起端上桌,吃时撕开锡纸,撒上少许香菜,味道会更好。孙大妈小吃培训,各种小吃,如有问题,欢迎新老客户来电访问!!




卤菜培训费用原材料:小麦面粉葱段温开水盐芝麻油泡菜植物油。卤菜培训费用作法:盆中放进小麦面粉后,用温开水拌和,一面拌和一面放水,把小麦面粉所有拌和成棉絮面絮后搓成面糊,等把面糊的表层揉的光洁就能。2、面不宜发过,否则影响口感,如果没有现成的发面团也可用酵母。面糊揉好以后,盖上甩干水分的湿纯棉毛巾,放到盆中醒三十分钟。盖湿纯棉毛巾的***是防止面糊表层起面皴裂,维持水分的***。我觉得这一全过程是近期今日面点的相同全过程,并且作法全是类似的。




卤菜培训费用的培训计划:原料:wu梅150克、山楂150、gan草10克、茯苓100克、冰糖。酸梅汤制作流程:1、把这种原料清理整洁,装进一个海碗里,添加小水泡着,泡2~3钟头2、泡好后,把水和原料一起倒进锅里,wu梅山楂这种原料尽可能用过滤网或是沙布包到一起,那样鲜美的汤里一起就不容易有沉渣了。四:中火烧热平底锅,放入褡裢火烧,加适量的花生油烘至香味渐出,两面皮色金黄,即可盛盘供食。3、添加5L水,先加大火烤开,关小火渐渐地熬1钟头,泡的久就少熬会。这时候能够 把冰糖装进去一起熬,还可以添加老红糖、纯蜂蜜,但是纯蜂蜜要熄火后加上。4、熬好,晾凉,放电冰箱冻一会儿或添加冰块儿,就能够 食用了。


临猗县西城孙大妈餐饮服务部电话:0359-8678711传真:0359-8678711联系人:宋老师 17303466631

地址:山西省运城市临猗县南环西路翟村路主营产品:小吃培训,熟食培训,早餐培训,面食培训

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