一个盘子槽子糕烤箱-河北兴隆槽子糕烤箱-健康新享受(查看)

近期偶有新客户考察学习的时候提出一个问题：蜂蜜槽子糕出炉时，上部四角甚至四边颜色比其他部位颜色偏浅甚至呈现乳***，是没烤熟呢还是其他技术问题？

为什么老客户没有人出现这样的疑问呢？因为他们知道这是健康的自然状态。

下面国铂机械跟大家聊一下这个现象的逻辑原理。

蜂蜜槽子糕的商业制作，目前市面上能看到的都是两进两出式烤制方式，中间一次出炉醒发是很重要的一个工艺环节，在这个过程中，槽子糕身子主体已经定型，而醒发的表现就是顶部往上隆起，主要发力点在顶部中间，也就是大家能看到的成熟的槽子糕顶部会有圆形凸起，在醒发隆起的过程中，会牵引着顶部四边表层轻微的拉伸，***终，拉伸部分就显露出了皮下肉质，颜色比着原本烤黄的表皮偏浅，又比着内部肉质糕体偏深，所以这是正常的颜色状态，一个盘子槽子糕烤箱，放心食用即可，做商铺的遇到有疑问的消费者也可稍加解释即可。

如果真有哪个店铺能做到通体一样的颜色，那倒是值得消费者警惕了，因为正常的制作不是那样的状态！

关于蜂蜜槽子糕烤箱的热力掌控，是个看似单纯其实非常复杂的问题

因为涉及到的问题点很多，河北兴隆槽子糕烤箱，篇幅有限这里跟大家先列举几个容易被忽略的细节点

首当其冲的要点：购买机器的时候一定要找可靠厂家，因为只有大厂才会在目视不可见的工艺环节下功夫，小厂则是能省则省，报价越低越好，比如填充的隔热材料的品质和量、比如烤箱的密闭程度，比如箱体用料厚度和材质，这些都是在选购机器环节容易被忽视的细节问题，而正是这些问题，才会导致制作蜂蜜槽子糕的时候加热不均，380V槽子糕烤箱，想破脑袋也找不到问题的根源。实际就是一个一个被忽视的细节累积起来导致的量变所致

做槽子糕的朋友都知道，很多顾客对“蜂蜜槽子糕”这个叫法感觉很别扭，甚至不少人会问：为啥叫槽子糕？实际也需要看见做法思考一下才能勉强理解，倒是像老式鸡蛋糕、老北京鸡蛋糕等更通俗的叫法容易被理解被认可。

那么问题来了：为什么所有店铺的门头还是要用“蜂蜜槽子糕”，而不改用更好理解的名字呢？这么个尬尬的名字原因在哪？

跟各位看客通俗的类比一下吧：村里有个孩子大名李四，外号大头，几乎所有认识的人都喊他“大头”，很有可能这称呼会伴随他一生了。但是办理就学、就医、工作等正式事件，还得用“大名”李四，任何档案都不会认可“大头”。

而蜂蜜槽子糕因其包含了不同于其他糕点的蜂蜜，食品级槽子糕烤箱，又是从固定形状的凹槽里面烤制成型的，所以蜂蜜槽子糕正是这个糕点的“大名”，至于消费者爱怎么称呼它，那是消费者的习惯，做买卖的都会坚守真名不会动摇了，要不然就离行了。