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提起老碗面，我们***先注意到的肯定是老碗，老碗面的老碗肯定有特色，的确，老碗面的碗很大，在陕西关中一带，关中秦味老碗面很受欢迎。碗是人们吃饭的用具，在陕西关中一带，人们用的大老碗，口径一般有20厘米大小，更大的超过了25厘米，有的老碗大得犹如一个面盆。这些老碗的产地大多出自陕西耀州一带，特点是重、厚、沉、大，尤其是碗底，圆圆厚厚的一圈，显得粗犷、结实，也彰显了陕西关中人的豪爽。

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老碗面酱料之***：

　　“饭后百步走”并不适合所有的人。体质较差和患有***等病的人，饭后不宜散步，而要在饭后平卧10分钟。这是因为饭后胃内食物充盈，此时进行直立活动，会增加胃的振动，加重胃的负担，加重***。因此，饭后应适当静坐，闭目养神30分钟后再活动。患有***的人也不适合“饭后百步走”，因为饭后胃肠活动增加，胃肠部的血流增加，而脑部的血流相应减少，“饭后百步走”会争夺大脑的血液供应，老碗面酱料代加工哪家好，这无异于雪上加霜。这类***，饭后应坐下或躺下休息，否则会因一时脑部供血不足而发生意外。

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