海鲜的正确吃法、海鲜、三亚凤凰菲菲海鲜店

鲈鱼富含多种营养价值，海鲜的正确吃法，是淡水鱼中含DHA量很高的，因此清蒸鲈鱼***补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，三亚哪家海鲜店好吃，鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里每一口都是享受。

食材：鲈鱼一条（一斤左右），葱一根，姜一个，食用油少许，盐适量。

　　做法：鲈鱼清洗干净，内脏一定要处理干净；然后在鱼身上划开几个刀口，在缝隙里面放入切好的葱段和生姜丝，撒上适当的盐，用保鲜膜盖上，这样做放在没有湿气，这样鱼皮煮起来会很干；在微波炉煮上8分钟左右；热一锅食用油，将少许的葱花以及辣椒放在鱼上，然后浇油散发出香味即可。当然，海鲜的做法还有很多。

水煮海鲜在舌尖中赫然吸引了众多吃货，用鱿鱼、门扇、生蚝等海鲜焖煮出一番鲜美味厚的香辣滋味。汁水连连，麻香带鲜，辣椒的作用让海鲜一反常态，露出不同寻常的火热。

原料材料:

姜、蒜、鱿鱼、章鱼、花蛤、辣椒、花椒配料：孜然粉、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉

做法：

1、把鱿鱼、章鱼酌一下，鱼、虾、携类选购，泡在冰水上。

2、把娃娃菜也烫一下

3、油热，下娃娃菜翻炒，下黄瓜，放调料粉

4、下花蛤，***后放鱿鱼、章鱼，倒入辣椒油

5、倒在锅中，摆上辣椒，烧热油淋在辣椒上。

海上鲜，不但味道鲜美，还含有丰富的营养成分。不过近十年，世界各地的海域都受到严重的污染。若不小心进食到受污染的海产，就会食物性***，严重者更可以导致***。应在可靠的店铺购买海鲜。选购急冻海产时，应留意店铺的冰冻设备，海鲜，以及存放方法是否恰当。进食海产类食物前，不妨先参考以下的防海鲜食物性***的注意事项：

鱼和虾蟹：

一、如果熟龙虾有腥味，则不要吃。﹝新鲜的龙虾是没腥味﹞

二、冰冻的海鲜如有浓烈的腥味，有可能已开始要变质。

三、不要去吃龙虾中绿色的“龙虾肝”。虽然有些人觉得很好吃，但这会储存著毒性素，可能会引起食物性***。