




焖制时可用啤酒代替水,味道更香哟2.芝麻油与鸡翅特别搭,少放一些起到增香的作用”
酱焖鸡翅的材料
鸡翅相克食物4只 食用油1汤匙 芝麻相克食物油1茶匙 姜相克食物10克 大蒜10克 香芹50克 红萝卜30克 盐1克 糖2茶匙 味事达酱香鲜酱油2汤匙 老抽1茶匙 料酒1汤匙
酱焖鸡翅的做法图片步骤,怎么做酱焖鸡翅好吃?
第1步食材处理干净
第2翅切大块,香芹切小段,姜切片,大蒜切小片,红萝卜切厚片
第3步锅中坐水,放姜片与料酒,水开后,下鸡翅焯烫
第4步捞出过凉备用(注:鸡翅焯烫变色后,马上捞出放入冷水中激一下,这样的鸡皮吃起来略带脆感)
第5步焯好的鸡翅与姜片入锅,加入与鸡翅持平的清水(或啤酒)
第6步放入盐,糖
第7步以用味事达酱香鲜酱油,老抽,食用油,芝麻油等等调味料
第8步启动焖鸡肉模式,定时30分钟
第9步红萝卜,大蒜,香芹入锅,开启收汁模式,待汤汁收的略为浓稠时,即可出锅