电热饭煲功能：将适量的米和水放入锅中，插上电源，打开转换开关，轻按自动按钮指示灯亮，表示锅已经开始加热做米饭，一定时间后，指示灯熄灭，这表示米饭已基本作好，但不要理解开锅食用。与传统的产品相比，商用电热煲具有加热效率高、节能、省时、不易结垢、使用方便等特点，而且因外胆和内胆的夹层内不存在压力，使用安全可靠。15~20分钟后开锅食用，味道更佳。如作好的米饭临时不能食用，会自动执行保温程序，在此功能下，电热煲指示灯会间断亮。如不要自动保温，请将转换开关关闭。
商用电热煲适用范围：广泛用于酒店、酒楼、餐厅、企业、学校、工厂、***等单位，特别适用于无燃料供应或受限制燃料使用的场合，如地下室、铁路车辆、船舶、航空等。传统炉具因需要使用明火，出于安全考虑不易安装在受限制的场所。
山东粤蒸（原深圳科创园）厨具有限公司-山东生产基地设立在山东博兴兴福南工业区，是一家集食品机械产品的设计、开发、研制、生产、销售、维修为一体的综合性实业厂家。4清洗时须切断电源，拔下电源线，切勿将水溅入插座和锅底内部，更不能将产品整体浸入水中清洗。公司自创建以来，本着“诚信为本，质量至上的企业宗旨，引进国外***的生产设备、质量控制体系，采用***的生产工艺、和现代化的管理方式，以确保生产的每一台食品机械都达到客户的规定和要求。
商用电热煲采用导热油作为传热介质，通过电加热或燃气加热方式，将外胆和内胆夹层内的导热油加热，导热油吸收热量后，传递至内胆并将内胆内的食物煮熟。然后打开点火棒阀门，引燃点火棒，再打开次火阀门，呼和浩特多功能电热煲，点燃次火，将点火棒阀门关闭并拿回原处，再打开主火阀门，将主火点燃。与传统的产品相比，商用电热煲具有加热效率高、节能、省时、不易结垢、使用方便等特点，而且因外胆和内胆的夹层内不存在压力，使用安全可靠。山东粤蒸（原深圳科创园）商用厨具有限公司是一家集商用电热煲的生产，加工，销售为一体的正规厂家。