泰安全网精品蛋卷机-全网精品蛋卷机汇总-国铂油脂工程

好多朋友问到鸡蛋卷可否自己手工制作，国铂机械掌握了成熟的蛋卷配方但这属于商业秘密，全网精品蛋卷机货源，鉴于目前疫情严峻，好多朋友宅在家里憋闷不堪，今天给大家分享一下自己动手制作脆皮蛋卷的配方和具体步骤，话不多说直接上干货：

原料：普通面粉 110g，白糖90g，黄油100g，黑芝麻20g，鸡蛋4个

制作步骤：鸡蛋 白糖，放在一起用打蛋器手工搅匀；黄油用容器盛好，放微波炉打化成液态，泰安全网精品蛋卷机，取出后加入蛋液中，搅匀；加入面粉和黑芝麻搅匀，调成稠面糊；平底锅放灶上，舀一勺（适量）面糊倒在锅里摊匀，成薄层；开小火加热，等蛋卷一面边缘有些焦黄，和锅底脱开的时候翻面，再加热到另一面同样程度；把蛋饼倒在案板上，用一根筷子迅速卷起成蛋卷状，固定好之后凉一会儿直到定型就大功告成了。

怎么样？简单吧，实在无聊了可以试着操作操作，打发时间的同时学点厨艺何其快乐啊o(*￣︶￣*)o

有兴趣的朋友可以留言探讨交流

GB 系列的蛋卷机特点

1)生产出来的产品酥脆可口，色泽均匀;

2)加热温度自动调整;

3)下料量可调，且调节简单;

4)可以根据客户要求随意更换卷棒大小。

5)机架整体采用不锈钢方钢管焊接，不会生锈，便于清洁;

6)设备生产，全网精品蛋卷机视频，且占地小，可平行排列成生产线，全网精品蛋卷机汇总，便于大规模生产;

8)设备稳定，主要部件全部采用进口元件，减少故障率的发生;

9)可大大减轻工人劳动量，降低对操作工人的技能熟练度要求，简单教会易于操作。

鸡蛋卷色泽不均匀的原因无非以下三点：

1、加热温度没有达到设定温度，应该耐心等待加热温度和预设温度一样再开始注糊；

2、温度感应探头（热电偶）松动或者坏掉，检查以下如有松动拧紧，坏掉了就更换；

3、转盘转动速度不稳，过快或者过慢，应细心调节变频器，使转盘转速恰好。

鸡蛋卷制作是一个细致的过程，任何故障都必须耐心处理，所谓心急吃不了热豆腐。各项指标都正常了，操作起来简单方便，制作的成品蛋卷色泽好，脆而不硬，焦而不酥，卖相自然就好了。