民国老式蛋糕机培训-泰州民国老式蛋糕机-国铂油脂工程

蜂蜜槽子糕表面粗糙发白的问题解析

蜂蜜槽子糕表面粗糙发白的问题解析：

对很多做蜂蜜槽子糕的朋友来说这是一个非常困扰的问题，包装之后摆到柜台上售卖，过几天没卖完的话就可能会出现这样的问题。

国铂机械食品工艺工程师告诉大家，民国老式蛋糕机培训，这是水分流失严重导致的淀粉老化所致。

要解决这个问题有两种方法：

一是使用不容易老化的糯米淀粉

二是***老化的添加剂，市场上种类很多，不好找的朋友可以淘宝上找找看

蜂蜜槽子糕制作过程中发现的任何疑难问题都可以来电咨询河南国铂粮油机械设备有限公司的食品工艺工程部，我们积累了大量的食品制作经验可供您参考。

蜂蜜槽子糕远距离运输需要注意的事项

蜂蜜槽子糕远距离运输需要注意的事项：

1、包装一定要稳固，民国老式蛋糕机改良，无论是装箱还是其他包装方式，都应该把颠簸的因素考虑在内

2、因远距离运输难免要堆叠，纸箱四角强度要足够，另外纸箱盖子离里面的鸡蛋糕需要留3cm以上的空间，以免纸箱变形挤压

3、如果是物流承担运输，外箱一定做好“勿压”的警示，虽然物流不一定真的很爱惜，但是总比不标识强些。

预期淡季的情况下，老鸡蛋糕该如何规划产量？

其实这是老生常谈的话题，只要是快消品就有淡旺季之分，旺季自不必说，民国老式蛋糕机做法，有多大产能你使劲儿造就是了。而淡季的确是需要规划的。

如果是较大规模的工厂，有完整的管理体系，市场部门（或者是销售部门）会根据历年的销售数据走势总结出各个月份理想的市场需求量，生产部门结合其他因素安排生产就好了，比较简单。

如果是单店铺双盘模式生产 销售，没有销量预判能力的话，淡季建议改为单盘生产，泰州民国老式蛋糕机，既能源源不断的生产，保证售卖的是新鲜的鸡蛋糕，也能给消费者直观的新鲜体验，又不至于挤压库存。

以上是河南国铂机械给大家的建议，希望有参考价值。

民国老式蛋糕机培训-泰州民国老式蛋糕机-国铂油脂工程由河南国铂粮油机械设备有限公司提供。河南国铂粮油机械设备有限公司（）位于郑州市高新技术开发区金梭路6号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前国铂油脂工程在行业专用设备中享有良好的声誉。国铂油脂工程取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。国铂油脂工程全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。