老蛋糕学名是槽子糕，和蛋糕有本质的区别，***老式蛋糕机靠谱厂家，两个不是一个东西，下面具体说说二者区别
区别一：来源
槽子糕，是流行于我国抄北方的传统糕点。槽子糕的生产历史很长，甚至可追溯至明清时期。根据清廷内务府文献记载，当时皇宫内的糕点房（后合并到御膳房）精心制作的槽子糕，除供宫廷食用以外，***老式蛋糕机价格走势，另作为祭祀祖先的专用供品袭。
蛋糕：蛋糕起源于西方，后来才慢慢的传入中国。
区别二：原料不同
槽子糕：鲜鸡蛋、白砂糖、面粉，和一些辅料
蛋糕：主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代度替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
区别三：做法不同
槽子糕是用方格模具高温烤制出来的，一次批量出好多个
蛋糕是西式烤箱单独一个一个烤出来，或者是用烤熟的原料经过常温状态下加工造型成成品。
区别四：
槽子糕：味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻问；糕体松而不散、色泽金黄、保质期亦长。
蛋糕：柔软，绵滑，样式多：有生日蛋糕、满月蛋糕、婚礼蛋糕、黑森林蛋糕、维也纳巧答克力杏仁蛋糕、起士蛋糕等。
白砂糖在蜂蜜槽子糕配方中的微妙调节
大伙儿了解，要是是甜点，沒有没有白砂糖的，而白砂糖标本制做都是层出不穷，不一样的食品类种类应用的白砂糖有所不同。这儿跟大伙儿聊一聊蜂蜜槽子糕中的白砂糖，或许其关键***就是说调整甜度。大伙儿了解如今的中老年特别是在“糖尿B”患者，对糖这一字是十分比较敏感的，因此蜂蜜槽子糕并不是越甜越高，以至于局部地区没差别生产制造的那时候刻意减少了白砂糖的含量，出乎意料的更非常容易得到中老年人盆友的认同。可是假如是青少年儿童集中化的地域，槽子糕的甜度务必要上去，与前面一种产生了独特的起伏，河北无极***老式蛋糕机，这就是说对于不一样消費人群生产制造的商品务必多元化，正中间关键环节就是说白砂糖的含量配制。 
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