







?电磁行星炒锅适用范围
电磁行星炒锅适用范围 制糖业:熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、软糖、蜜饯、小米酥、炒米糖等各种糖类。制酱业:果酱、肉酱、蚕豆酱、黄豆酱、辣椒酱、沙茶酱、火锅底料等各种酱料。馅料业:莲蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等各种馅料。调速传动装置:搅拌轴使用***的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生。调味品业:复合调味料、膏状调味品、方便面佐料等。制药业:***加热,搅拌等 日用化工业:日用化妆品的加热,搅拌等。也可用于饮料、果汁,乳品,制酒与罐头等食品加工及酿造。作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮,搅拌混合及浓缩之用。
商用酱料炒锅供应
?行星搅拌炒锅适用范围
行星搅拌炒锅无死角搅拌,炒拌均匀,保证食品口味,温度控制精准,保证炒制食品口感。本产品采用一次成型的高精度不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。根据加热方式分为燃气加热、电加热、蒸汽加热与电磁加热四种。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、柴油,生物油加热。受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。
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行星搅拌炒锅的特点
行星炒锅分为电加热、电热管导热油加热、燃气加热、蒸汽加热四种加热方式。可定制各种结构,各种功能,满足客户多样的使用要求。产品独特的搅拌结构、防水结构、安全配置,能适应生产车间恶劣的使用环境。
行星搅拌炒锅搅拌的过程刮底刮边,360度无死角搅拌,使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象,因此如果要加工的是粘性物料,要选行星搅拌炒锅;比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。
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