自动注浆鸡蛋卷机器-定做多种花型蛋卷模具-周口鸡蛋卷机器

鸡蛋卷中西方理解方式的差异

鸡蛋卷的制作方式在中餐和西餐中区别不大，但是中文鸡蛋卷与英文omellet之间，并不是对应翻译。omellet在西餐中，指的是"美式早餐"、"英国与爱尔兰式早餐"里的鸡蛋菜式之一，特指早餐中的鸡蛋卷。港澳地区所言奄列蛋就是指omellet。

中文的鸡蛋卷有多种含义，比如可以是超市里销售的酥脆"蛋卷"；菜肴中的冷盘；热菜；也可以是加入面粉后制作的花式主食等等。

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蛋白凤凰卷:食用植物油，黄奶油，小麦粉，鸡蛋，无糖炼乳，白砂糖，肉松

朱古力凤凰卷:食用植物油，黄奶油，小麦粉，鸡蛋 ，无糖炼乳，白砂糖，可可粉，肉松

香芋凤凰卷:食用植物油，黄奶油，小麦粉，鸡蛋，香芋色香油， 白砂糖，肉松

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XO肉松凤凰卷:白砂糖，食用植物油，黄奶油，小麦粉，鸡蛋 XO酱，可可粉，肉松

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草莓凤凰卷:食用植物油，黄奶油，白砂糖，小麦粉，鸡蛋，草莓色香油， 肉松

蛋卷王:食用植物油，黄奶油，小麦粉，鸡蛋，白砂糖，β-胡萝卜素

真正的全自动蛋卷机，看着简单实际很复杂的，厂家卖点就是自动控制的技术，注糊、加热、转动、起模、压模都给设定好了，到手了直接做就可以了，简单省事。

蛋卷机的产量商用的话还是很高的，8个模的（市面上比较常用的）一小时能做20多斤，20多斤啥概念？鸡蛋卷是很轻的东西，50斤的面袋子也只是装十来斤。模数越多当然产量越高。