









糖块是小朋友的独爱,也是很多人爱吃的休闲食物。
据了解,世界上糖块种类共有1500种,而我国现在只要1000种摆布。糖果机械将来糖块职业将在奶糖,功用糖块,胶母糖,巧克力四大品项上打开竞赛。
无穷商品链组合形式转变成品类会集制式商品组合形式是我国糖块开展的大势之趋。现在,不同产品间的区别界限正日渐模糊,已经很难单凭包装分辨出哪些是糖果,哪些是其他食品了。国内糖果机械产品及技术日新月异,糖果机械市场这个超级金矿正逐渐散发出夺目的金光。浇注机、熬糖锅、化糖锅、夹心机、等质量过硬,技术含量高的糖果生产线纷纷上市,无论在技术方面还是档次方面,都有所提高。
糖果行业
糖果行业作为我国传统的两大支柱零食产业之一,保持着快速的增长,潜力市场份额不断扩张。近五年,我国糖果市场一直保持8%-12%的年增长率,中国糖果行业也一直认为前景诱人。
总的来说,随着时代不断进步,注重健康的消费者群体不断壮大,尽管中国人均甜食消费量保持稳定,但其复合年增长率仍保持负增长。要知道,始终都是固定模式、固定风格、固定人物的老一套设计,如同顿顿都吃鱼,好是好,没有变化,缺乏新意,突破固有模式,创新糖果包装,迎合消费者的喜好,给糖果包装焕然一新才能够让人眼前一亮。 加上近几年电子商务的兴起,中国零售甜食市场的竞争愈发激烈,同时随着消费者可支配收入的增加,其更倾向于选购糖果,偏爱具有较高可靠性及生产质量的品牌。
糖果发展
1900年代以前,糖果通常是无包装地在街头小店销售,暴露在灰尘,肮脏和病虫害之中。1914年,开始出现了包装泡泡糖和棍子糖(当时还不完全等于现在的棒棒糖)的机械装置,但是并不不普遍。1916年小儿麻症爆发,未包装的糖果广受质疑和检查,因为病菌和不卫生。枕式包装在世界上盛行于上世纪70年月,世界从80年月初步盛行。那时候,只有的糖果是储存和包装在玻璃罐里的。随着新技术新材料的引入,如蜡纸,薄膜,赛等,在1925年由杜邦从法国引进到美国,从此人手不需接触糖果。机器的优越性体现出来:卫生,安全,质量高,节省人工,还不知疲倦。糖果因为有了包装,适合远距离销售,长保质期成为可能。市场得以扩大。