蒸汽夹层锅特点
蒸汽加热夹层锅特点：
1、通过夹层内通入热蒸汽进行加热。
2、蒸汽加热夹层锅测试压力为0.35MPa，正常使用压力为0.3MPa以内。
3、受热面积大，受热均匀，热效率较高，控制方便。
4、我公司蒸汽加热夹层锅底部有加强连接设计，增加设备安全性，减少锅胆连接焊点的受力。
5、使用安全、操作方便、应用广泛，节约成本。
6、根据实际使用情况，设备型号及搅拌功率可选、保温层跟盖子、框子等都可以定制。
7、架体为全304不锈钢制作，涡轮及齿轮处为保证使用强度使用经防腐处理的碳钢件。
蒸汽夹层锅特点：
使用反压力蒸煮。1、先通过显示系统温控仪上的“ ”“-”设置工艺所需要的加热温度。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作规程分析如下:由于压缩空气是不良导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。
快餐搅拌夹层锅供应商
燃气加热夹层锅的特点
燃气加热夹层锅设备的操作及运行：
将液化气源接至进气口进气球阀，设备电源为 220V/50HZ.。
1、将需要加工的物料放入锅体内。
2、先打开液化气源的进汽球阀，然后按下电控系统面板上的点火开关，同时打开火种阀门，此时火种点燃。根据物料加工工艺，可以选择开启大火、小火或者中火阀门， 点燃炉盘后关闭火种阀门。
燃气加热夹层锅的特点：
1、通过炉盘产生火苗直接对锅体底部进行加热。
2、燃气加热炉盘为自行研发蘑菇型炉盘，根据设备尺寸选择3圈或2圈炉盘，每圈可实现***控制，***开关或者调解火力大小。特殊设计，减少爆燃，空锅加热温度可以达到300℃以上。
3、设备受热面积大，受热均匀，热效率较高，控制方便。
4、公司独创烟囱型设计，内部设计特殊结构，锅体受热温度均匀，热。
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燃气夹层锅使用说明
燃气夹层锅使用说明：
1、取下加热器，放上燃气发火盖。
2、打开减压阀及进气接口。
3、逆时针打开气阀，明火点燃。（配有火种的灶具请先点燃火种）。
4、同时调节风门与气阀开关，直至所需火焰。
5、停止工作，关闭角阀及气阀。
燃气夹层锅设备特点：
1、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。
2、火焰温度随意调节，温度达300℃左右。
3、结构合理，使用操作方便。
4、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。
5、燃料：液化气、管道煤气、严禁使用油。
6、耗气量：比同类产品降低20%左右。
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夹层锅适用物品
夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。
夹层锅适用于蒸煮肉类等食物，熬制辣酱、火锅底料等调味品、及需要加热与搅拌的其他产品，常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热、搅拌炒制使用。
夹层锅具有受热面积大，热，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
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