?紫皮糖
紫皮糖
这种糖果的口味非常的好吃，受很多人的喜欢，而且它的外包装是紫色包装，紫色给人的感觉就是非常的浪漫，所以大家给他起名字叫紫皮糖，口感和我们平时吃的士力架差不多，但是这种糖果吃到嘴里入口，巧克力甜而不腻，咬一口非常的酥脆，非常的香脆，口感非常的好，比其他的糖果都好吃。宝刚机械有着专门加工紫皮糖的生产线。同时，采用进口控制系统，可按照客户要求，配置缺料漏补装置和缺粒检测剔除装置，满足不同用户的使用需求。
熬糖锅
据悉，之前由于熬糖多使用柴火，火候大小全凭经验，无法准确把控温度。火候较大，麦芽糖稀出现焦糊气味，又略带苦味，直接影响糖球的风味和品质。反之，如若火候小，就会增加熬煮时间，糖稀变得很黏稠，糖球色泽及外观品质不理想。另外，传统熬糖的方式还会产生大气污染，甚至污染糖稀，进而对糖球的风味口感与品质产生一定的影响。但如今食品产业开展方法仍比较集约，一些小作坊生产配置较落伍，产能低，净化大。
“自从购置了***的夹层锅，糖稀熬制效果好，糖球质量得到显著的提升，销量也在不断增加。”一位糖球加工厂家如是说。也有糖球制作的村民表示，前段时间采购的一套熬糖锅，操作简单方便，自动化程度高，减轻了劳动强度。更为重要的是，熬糖锅带有数字控温系统，能够根据糖稀熬制要求调节适宜的温度，控温准确，更好地保障糖球的风味和品质。高速巧克力枕式包装机则应更多地从设备与冷风包装膜相配等方面研制，以达到高速且不影响内在巧克力产品的质量。
糖果发展
如今的糖果制造，在中国的食品行业中算是一个小小的子部门。曾经60-70年代陪伴儿童成长的记忆的食品，在后来的年代，都被更多丰富和眼花缭乱的零食所取代。
1996年随着传统硬糖的消费趋势下降，甜度更低，质构柔软，有弹性咬劲的明胶软糖市场需求的上升，加上新的植物类胶体进入市场，软糖产品得到更快速发展。
糖果基本被分为四大类：硬糖，牛嘎充气类糖果，胶体软糖和太妃求斯糖。
