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棋子烧饼

主要成分:面粉300克盐1克砂糖7克酵母3克水适量

辅料:纯芝麻酱40克盐和胡椒20克芝麻，植物油各适量

制造过程:

1.将面粉、盐、砂糖、酵母、水和面团放在温暖的地方发酵20分钟

2.将纯芝麻酱、盐和胡椒与植物油混合成稀糊状

3.把面团擀成薄煎饼

4、均匀涂上芝麻酱，撒上盐和胡椒粉，沿边卷起，卷起并拉伸

5、拉成小面粉，包成小球，自动控温烧饼机器价格，用手压平

6.用水刷小蛋糕，蘸上芝麻糊，压平

7、锅点燃后，将芝麻面朝下，依次放入锅内，小火烙画，出锅前立即用火烘干，即可出锅

制备方法包括以下步骤:(1)将调料放在一起，搅拌均匀，形成馅料备用。(2)将40℃的温水(冬天为50℃)发酵粉和发酵粉加入碗中的面粉中，用湿布覆盖，让它上升30分钟(冬天放在温暖的地方)(3)将面团搓成长条，自动控温烧饼机器哪家好，分成大约55克的面粉混合物。将面粉混合物揉成一端宽一端尖的长条，用手将其压平，用手指将馅料粘在面粉混合物的宽端，从捏出5克面团，将其压平在带有馅料的面片上，敷上馅料，从捏出5克面团，捏出加宽的面片，敷上馅料，用馅料包裹重叠的面片，并将包裹的面片向下放在面板上。

老北京芝麻酱烧饼

主要配料:面粉300克，温水8克(约30度)，干焦母200克

辅料:芝麻酱、水、盐和胡椒、蛋液和白芝麻

制造过程:

1.将干焦母放入温水中，搅拌均匀，分几次加入面粉中，边加入边用筷子朝一个方向搅拌。当面粉变成雪花时，用手把它揉成光滑的面团。

2.将面团放入盆中，盖上保鲜膜，自动控温烧饼机器多少钱，静置1小时发酵(在冬天，如果室温较低，将放置面团的盆放入烤箱的中间层，在烤箱的下层放一盘水，将烤箱调到下管加热/30度，以便于面团散开)

3.向芝麻酱中加入适量的水，使其稀释至可流动的水平，加入胡椒和盐，混合均匀

4.取出面团，淄博自动控温烧饼机器，放在案板上，再揉一遍，用擀面杖把它擀成一大块长方形，然后把芝麻酱均匀地涂在上面。