速冻机，是一种节能、多用途的速冻设备。
速冻机具有节约能源，自动化程度高，体积小，性能稳定可靠等优点，隧道速冻机是一种能够在短时间内速冻大量产品的设备，这种结构方式可以制造产量大的速冻产品，目前应用的市场也比较多，主要应用于食品行业的速冻，提高了速冻食品新鲜度。PLC控制速冻机
速冻机运用PLC控制及人性化界面相结合,控制灵活,操作简单。
它适用于快速冻小型块状、条状或粒状食品，如饺子、包子、春卷、汤圆等各类调理食品。
速冻机清洗***：
速冻机长期运行会导致设备被水垢堵塞，将会使效率降低、能耗增加、寿命缩短。如果水垢不能被及时地清除，就会面临设备维修、停机或者报废更换的***。长期以来传统的清洗方式如机械方法(刮、刷)、高压水、化学清洗(酸洗)等在对冷冻机清洗时出现很多问题:不能彻底清除水垢等沉积物，并对设备造成腐蚀，残留的酸对材质产生二次腐蚀或垢下腐蚀，终导致更换设备，此外，清洗废液***，需要大量资金进行废水处理。企业可采用环保清洗剂避免上述情况，其具有、环保、安全、无腐蚀特点，不但清洗效果良好而且对设备没有腐蚀，能够保证空压机的长期使用。PLC控制速冻机
速冻机原理
隧道速冻机所采用的压缩机，因其使用条件和压缩工作介质的不同，它又不同于一般的空气压缩机。按冷冻机结构和工作原理上的差别，它与空气压缩机类似，也可分为活塞式、螺杆式、离心式等几种不同形式。冷冻机是压缩制冷设备中的组成部分之一。
将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动，在移动的过程中，经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流，这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换，从而实现快速降温过程。
PLC控制速冻机
