速冻机分类:
◎速冻机一般可以分为 隧道式速冻机、推进式速冻机、螺旋式速冻机、提升式速冻机、往复式速冻机、平板速冻机、流化态速冻机等。
速冻机特点:
◎网带式速冻隧道使用的网带分为不锈钢丝网和塑钢网两种,网带式速冻机结构简单,运行可靠,使用寿命长。网带上下都能通风,结冻速度快。增加打带装置,改变吹风方式,容易实现流态化。
◎隧道式速冻机使用于水产品(虾、鱼片、鱿鱼、扇贝)及各种冷冻食品(水饺、草莓、玉米粒、汤团等)的速冻加工,全铝合金蒸发器换热效率快,降温速冻快,蒸发器沿钢板带运行方向排列,迎风面积大,因而不易结霜,可长时间连续生产,库体内外支架均采用不锈钢制造,水冲霜系列,清洁卫生。
适用范围:
隧道式速冻流水线适用于:海鲜食品(螃蟹、虾、鱼类、进口海鲜)、肉类食品(猪肉、牛肉、鸡肉、整只鸡、分割鸡等)、冷冻食品(水饺、汤圆)、面食、奶酪、水果、土豆、萝卜、洋葱、食用菌、蜜饯、板栗、紫薯、茶叶等农产品。
速冻机
有包装的食品;缺点是冻品容易产生水平位移。
海参速冻机连续式海参冷冻加工设备水产品隧道式速冻机
隧道式速冻机是一种能够在短时间内大量产品的 率的设备。可以有效、经济地放置在速冻机内部的多种多样产品。
速冻产品
1.海鲜:生、熟、带壳、剥壳的各类虾产品,软体海产品,生蚝类产品,扇贝产品,各种鱼片,寿司产品,鱼类产品
2.肉类:生、熟的切丁、片状或条状产品,
3.水果:草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝--切丁、切块或整个水果
4.蔬菜:切丁、切片的蘑菇类,甜玉米粒,鲜豆类,豆荚类,香草类(诸如冻芹菜)
5.乳制品:糕点、通心粉,豆腐块。
6.面食产品:面条、冷面
速冻机速冻机
速冻机:
速冻机,是一种节能、多用途的速冻设备。
速冻机具有节约能源,自动化程度高,体积小,性能稳定可靠等优点,隧道速冻机是一种能够在短时间内速冻大量产品的设备,这种结构方式可以制造产量大的速冻产品,目前应用的市场也比较多,主要应用于食品行业的速冻,提高了速冻食品新鲜度。速冻机
速冻机运用PLC控制及人性化界面相结合,控制灵活,操作简单。
它适用于快速冻小型块状、条状或粒状食品,如饺子、包子、春卷、汤圆等各类调理食品。