买来一整只三黄鸡，用李锦记的鲍鱼汁，再加马铃薯和洋葱，一起焖熟，非常好，味道类似，具有鸡的肉味，又有海的味道，浓厚中表露着芳香，呵呵呵，偷学技能取得成功
。
原材料
三黄鸡一整只，洋葱个，马铃薯个，姜适量，蒜适量，鲍鱼汁适量
作法
1.将鸡斩件，马铃薯切片，洋葱切开，提前准备好姜片蒜末。
2.起油锅，进行爆香葱姜，下鸡爆锅。
3.鸡要炒的皮有点儿变黄，随后添加马铃薯，洋葱一起炒匀。
4.添加适量的鲍鱼汁，加适量的水煮沸，中文火焖15分鐘。
5.煮好后火灾收湿液汁。
6.味道不一般的鲍汁焖鸡起锅了，香哦。 
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烹饪技巧
1、做菜之前把所有的用料包括调料都备好，操作过程就会得心应手、非常顺利；炖鸡一定要加开水，否则炒热的鸡肉被凉水一激，鸡肉就会发死不好吃了，这就是加热香菇水的原因；
2、后的青红椒非必须，喜欢可以多加，不喜欢可以不加；
3、这个菜我做的只是稍有辣味儿，如果特别喜欢辣，可以多加干辣椒并掰开煸炒；
4、后的收汁自己把握，想要汤汁多一些可以少收一会儿，想要汤汁粘稠就多收一会儿，没有固定的标准，这是家常菜的特点——适合自己的就是的；
5、别忘了焖一锅米饭。
