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商用洗碗机和人工洗碗的明显优势
经过厨房实际应用证明，使用自动输送式洗碗机的综合成本只是人工洗碗碟综合成本的50%以下。例如一个600餐位的酒楼，饭市高峰期厨房洗碗间的工人可能要8-10人才可以勉强应付大量的碗碟清洗工作。而使用自动输送式洗碗机，只需2人就可以轻松应付高峰期的碗碟洗涤工作。从洗碗机出来的干净碗碟已经高温消毒，立即可以送上楼面餐桌使用。而无需经过消毒碗柜停留一段时间消毒后才能使用，从而节省大量的人力和时间。
人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不断，洗碗间污水横流，人多手乱。在繁忙时段，打烂碗碟的事，时有发生。作为经营者，每年花费在添置补充碗碟方面的钱，也是一个不小的数目。现在***经常在强调要环抱节能、注重卫生、节约用水、优化企业管理。如果你的酒楼选择使用洗碗哥洗碗机就能一次性满足以上几点要求。令您的企业在食品卫生、规范管理方面更上一层楼。还令您的企业在人力资源。
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打烂碗碟、洗不干净、洗碗效率低?你们学校还没有用上学校洗碗机吗?
不知道作为学校厨房的负责人，你们是否会遇到这些问题:洗碗工脾气不好，经常要请假，请人非常困难;或者是洗碗工经常不爱玩具，导致碗碟等厨房用具经常损坏，不久一-段时间就必须 要更新替换;又或者是洗碗工效率不够快，要不太快的话又会导致卫生问题产生，让人不得安心..如果你遇到这些问题的话，相信你们学校还没有换上学校洗碗机。***酒店洗碗机厂家
有人统计过，利用学校洗碗机工具洗碗，会比人工洗碗减轻80%的工作量，随着新时代的变化，未来智能设备一定会逐步提到人工劳动力，所以与其晚些才享受这些便利，不如早早地理解一下新时代产品，早点体验新科技带来的便利吧!***酒店洗碗机厂家
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超声波洗碗机利用的是超声波清洗的原理：***酒店洗碗机厂家
当超声波经过液体介质时，将以极高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波。当声强达到一定数值时，液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合，产生强烈的微爆l炸和冲击波使被清洗物表面的污物遭到***，并从被清洗表面脱落下来。虽然每个空化气泡的作用并不大，但每秒钟有上亿个空化气泡在作用，就具有很好的清洗效果。因为超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡，因此这种清洗方式不存在清洗不到的死角，而且业内证明超声波清洗的洁净度高。***酒店洗碗机厂家