普通的烘焙蛋糕通常在烤箱中烘焙或在烤箱中烘焙。不过，芝麻酱烧饼是在锅里烤的，醉的效果很好。如果底部表面是金***，有点焦，芝麻面可以小心地转到底部烘烤。当芝麻呈金***，甚至有一些呈深棕色时，整个过程就真的不复杂，也不容易操作。根据猪肉煎饼的原理，东坡肉的一部分是腌制搭配的，但冰箱里有上周腌制的牛筋和牛肚。就这一次，还剩下更多的腌泡汁。将牛筋和牛肚用葱油呛住，并加入腌料后，牛筋和牛肚一点也不干燥，尤其是湿润的牛肚可以给薄烤饼充分加分。虽然它不是传统的酱肉，但味道没有什么不同。
白蛇烧饼
主要成分:面粉1000克精粉500克肥猪肉300克葱60克甜泡菜200克虾、麦芽糖各20克北京冬菜40克料酒20克精盐50克芝麻13克芝麻油5克熟猪油230克
制造过程:
1.将肥猪肉切成条状，用盐腌约3天，切成0.7厘米见方的方块；将甜泡菜切成方块；将北京冬季蔬菜切成细粉；虾米用酒浸泡，切成细末，加入芝麻油，搅拌均匀。把洋葱切成细粉。将上述原料混合成蛋糕馅。
2、取450克面粉和200克熟猪油揉成面团，并夹起25片鱼片。
3.将小苏打面条搓成条状，取出25条面条。将糕点放在发酵粉上，用手掌将其推成12厘米宽、18厘米直径的椭圆形，卷成4层，压平，两端折叠成12层，卷成直径8厘米的圆形皮革，包在蛋糕馅里，卷成直径7厘米、厚度1厘米的绿色烧饼。取20克麦芽糖和15克水，搅拌均匀，刷在蛋糕表面，撒上芝麻，在对面折叠成25对。
用小刀将包好的面团展平成直径9厘米、厚度1.5厘米的圆形面饼，用小刀沿面饼圆周切下16朵深0.5厘米、斜度30度的刀花。用刷子将切好的花面均匀刷上麦芽糖水，将花面放入圆盘中，花面朝下，无花面朝上，沿圆周方向捏紧边缘，用蘸有清水的手指涂抹无花面，然后将面饼翻成另一只手掌，用手指粘上芝麻，均匀地拍在花面上， 将面饼变成另一只手掌，当面饼表面呈金***，成品直径为9厘米，厚度为2厘米时，可以用炉铲和饼架将面饼取下。