








[配料]饺子皮、鸡蛋、韭菜、粉丝、胡萝卜、玉米、韭菜,“调味”盐、芝麻油、酱油、蚝油、少许盐、黑胡椒粉、辣椒粉、食用油和清水[步骤] 1。将所有材料洗净,提前2小时浸泡粉丝,将浸泡过的粉丝切成小块,切韭菜和胡萝卜,用小刀切玉米粒。2.将鸡蛋打在碗里,加入少许盐,撒上搅拌均匀,在锅里翻炒,搅拌成碎片,放入碗中备用。将玉米粒煮沸,放入碗中备用。3.将准备好的玉米粒、鸡蛋、韭菜、胡萝卜和粉丝倒入玻璃碗里,加入1汤匙芝麻油、2汤匙酱油、1汤匙蚝油、少许盐、1汤匙孜然粉和1汤匙辣椒粉,搅拌均匀备用。将所有材料洗净,提前2小时浸泡粉丝,将浸泡过的粉丝切成小块,切韭菜和胡萝卜,用小刀切玉米粒。4.把饺子皮卷起来,包好馅,把锅加热,刷一点油,把包好的包子放进锅里,用小火煎至包子底部变成棕色。

1.将八份瘦肉和两份肥肉剁碎。加入姜末、鸡蛋、葡萄酒、生烟、食用油、盐和五香粉。向一个方向搅拌均匀,直到肉充满能量。2.锅热后加入炒花椒,炒至香味扑鼻。取出大蒜,炒至有香味。冷的时候,把它放入馅料中,搅拌均匀。醉后用糖调味,中度咸淡时放入冰箱。3.开始面团制作,将酵母溶解在温水中,加入面粉、糖和水,搅拌成雪花状,将其均匀地揉成面团,不断挤压,揉成光滑的面团。4.将光滑的面团放入盆中,用保鲜膜覆盖发酵。将面团揉匀,加入约15克/片面团,擀成直径10厘米的面片,裹上馅料,做成馒头,在25℃下搅拌15-20分钟。当面团的体积是原始体积的1.5倍时,当面团上有许多洞时,面团也可以被撕开。