鸡的营养价值
1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高。调低血压，缓冲，有利于生长发育。
2.富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性***的吸收;增加饱腹感。
3.其他***：用于虚损羸瘦，病后体弱乏力; 脾胃虚弱，食少反胃，腹泻;气血不足，头晕心悸，或产后缺乏;所致的小便频数，;脾虚水肿，疮疡久不愈合等。
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次吃电饭锅焖鸡是在妈妈给做的，当时妈妈做的偏酱油口味，次吃这道菜就开始爱上，现在开始学会做菜也慢慢琢磨和研究属于自己的手艺，这次用电饭煲做这道焖鸡，酱料是自己调制的，做法很简单很方便，打开电饭煲的那一刻只有香字可以形容，用的食材及调料都是鲜香的，做出来的焖鸡口感真的很鲜很香，很值得一试的味道！鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的用料光鸡一只鲍汁适量五香粉适量胡椒粉适量鲜辣粉适量蚝油适量酱油适量生姜适量盐适量小葱适量鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法步骤1光鸡洗净，备好小葱段、姜片适量步骤2为了使鸡更入味先里外抹上一层盐，抹盐之后再接着抹上胡椒粉、鲜辣粉、五香粉各适量，量的比例是1:1：1，根据鸡的大小决定粉的量步骤3粉抹均匀后在抹上1：1量的鲍汁蚝油，酱油加少许步骤4酱料抹均匀后往鸡肚子里塞入小葱段及两片姜片腌制10-30分钟，腌制时间越久就更入味步骤5电饭煲底部铺上姜片及小葱段步骤6腌制好的鸡放入电饭锅，酱汁淋在鸡上面步骤7电饭锅插上电源焖至自动跳起后在次按下，翻面在焖至自动跳起即可出锅步骤8装盘出锅
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鲍菇焖鸡爪的做法
鲍菇焖鸡爪的做法图解1
步骤1
鸡爪剪掉指甲洗净，切成小块
鲍菇焖鸡爪的做法图解2
步骤2
放入沸水中焯水后
鲍菇焖鸡爪的做法图解3
步骤3
取出沥干水备用
鲍菇焖鸡爪的做法图解4
步骤4
杏鲍菇洗净切成粗条
鲍菇焖鸡爪的做法图解5
步骤5
香葱切长段，辣椒和香料备好
鲍菇焖鸡爪的做法图解6
步骤6
起锅热油，下入八角、花椒、葱段炒香
鲍菇焖鸡爪的做法图解7
步骤7
加入鸡爪，煸炒片刻
鲍菇焖鸡爪的做法图解8
步骤8
加入酱油、老抽、料酒，翻炒上色
鲍菇焖鸡爪的做法图解9
步骤9
加入杏鲍菇和清水
鲍菇焖鸡爪的做法图解10
步骤10
大火煮开后转小火炖煮10分钟
鲍菇焖鸡爪的做法图解11
步骤11
开盖加入少许盐调味，翻炒至汤汁浓稠
鲍菇焖鸡爪的做法图解12
步骤12
撒上香菜段
鲍菇焖鸡爪的做法图解13
步骤13
翻炒均匀即可
鲍菇焖鸡爪的做法图解14
步骤14
成品
