蜂蜜槽子糕鼓尖问题的解决方法
蜂蜜槽子糕成品鼓尖甚至，原因有两种可能：
一是水比例偏高，在烘烤阶段因为过多的蒸汽往上顶，导致蛋糕顶部鼓尖甚至
二是料浆打发过度，或者留置时间过长，导致料浆内部气体含量过高，在烘烤阶段气体上移而鼓尖或者
解决这个问题的方法，一是调整水的含量，二是严格按照国铂机械公司的工艺流程来打发原料，完成之后8分钟之内一定要开始使用料浆，中间不能停留时间过长。
电加热盘式蛋卷机是不是模数越多就越好呢，这个问题并非一概而定，主要考量要素是预计需求产量。越多模具的机器就越贵这是毋庸置疑的，后期维护成本也越高，所以主要你得对预计需求产量和生产时间有个清醒的预设，再结合蛋卷机的标准产出量就能轻易的确定需要几个模的机器了。比如说每天大概能卖100斤，但是只能上午做，下午是出去送货的时间，那么按照正常工作时间4小时来看（提前备料和机器预热另外算时间），每个小时需要生产25斤，那么你需要一台10模的机器是恰当的，少了不够用，多了又浪费资源。
哪种花型的鸡蛋卷产量高，朋友问我这个问题有点小白了甚至大白。
鸡蛋卷的产量，薄利多销华夫饼机厂址，一般来说跟花型没有直接关系，薄利多销华夫饼机全自动，而是跟设置的注浆速度有关系，速度快了注浆多，相同面积大小的烤盘来说注浆展开后就厚一些，反之注浆慢了就会薄一些，因为你注浆时间是固定的嘛，薄利多销华夫饼机整机质保，是跟随着转盘效率设置好的不大可能一会快一会慢。另外还有一个小窍门，渭南薄利多销华夫饼机，产量都是用重量来计算的，你人工卷号的蛋卷，晾的越干就越轻。
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