方法名称：焦亚***钠---焦亚***钠的测定---氧化还原滴定法
应用范围：该方法采用滴定法测定焦亚***钠的含量。
该方法适用于焦亚***钠。
供试品置碘瓶中，精密加碘滴定液（0.05 mol/L）50mL，密塞，振摇使溶解，加盐酸1mL，用***钠滴定液（0.1 mol/L）滴定，近终点时加淀粉指示液1mL，继续滴定至蓝色消失，计算焦亚***钠的含量。
***：1.碘滴定液（0.05mol/L)
⒉***钠滴定液（0.1 mol/L）
⒊淀粉指示液
⒋ 盐酸
仪器设备
试样制备：1.碘滴定液（0.05mol/L)
配制：取碘13.0g，加碘化钾36g与水50mL溶解后，加盐酸3滴与水适量定容成1000mL，摇匀，用垂熔玻璃滤器滤过。
标定：取在105amp;ordm；C干燥至恒重的基准三氧二约0.15g，加氢氧钠滴定液（1mol/L）10mL，微热使溶解，加水20mL与甲橙指示液1滴，焦亚***钠厂，加***滴定液（0.5mol/L）适量使***转变为粉红色，再加碳酸氢钠2g、50mL与淀粉指示液2mL，用本液滴定至溶液显浅蓝紫色。每1mL碘滴定液（0.05mol/L）相当于4.946三氧二。根据本液的消耗量和三氧二的取用量，算出本液的浓度，即得。
如需用碘滴定液（0.025mol/L）时，可取碘滴定液（0.05mol/L）加水稀释制成。
贮藏：置玻璃塞的棕色玻璃瓶中，密闭，在凉处保存。
焦亚***钠作为还原剂，焦亚***钠厂，可以将将Cr6 还原成Cr3 。方法如下：污水调节PH值为2~3，加入焦亚***钠可以把Cr6 还原成Cr3 降低其毒性；再调节pH值到8~9间，溶液中的Cr3 离子沉淀生产Cr(OH)3 。进行泥水分离后，污泥送处置中心处理即可。用焦亚***钠（联艺牌）处理废水中的六价铬，处理后废水清亮，取水检测时不需要过滤，产生污泥少，减低处理成本。
焦亚***钠一般都是用来作食品的添加剂使用的，在加工食品时的时候就应该注意下以下的几点：
1）焦亚***钠本就是还原性的漂白剂，广西焦亚***钠，它的溶液含量不稳会有点挥发，开袋就应该使用，用来防止亚***盐原料不稳而挥发掉。
2）食品中存在金属离子时，焦亚***钠厂，会将残留下的亚***氧化掉；会使还原的色素并且氧化变色，导致而降低漂白剂的***。在生产的时候同时使用金属螯合剂。
3）用亚***盐类漂白的物质，但是因为***消失的话容易复色，通常在食品中就会残留过量的***，但是残留的量不能超过***的标准。
4）亚***不能***果胶酶的活性，会导致果胶的凝聚力损伤。现在亚***如果渗入水果中后，加工的时候破碎水果，才能除尽***的，所以用亚***保藏的水果只能适用于制做果酱、干果、果酒、蜜饯等，不能作为罐头的原料。
5）亚***盐能***硫胺素，所以不太用于鱼类制食品。
6）亚***盐易与醛、酮、蛋白质等反应。
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