将300克面粉和40克水倒入碗中，加入两汤匙食用油，搅拌成絮状。然后将面团揉成光滑的表面并盖上20分钟。 7.将瘦肉放入碗中，加一勺盐，酱油，蚝油，料酒，麻油和少许糖。向一个方向搅拌。 8.搅拌后倒入适量的葱花，继续搅拌均匀。 9.将猪肉皮切碎，切碎，不要搅拌。 10.取出清醒的面团，将其放在砧板上，砸碎到生长条上，切成均匀的小块，约18克。 11.用a面杖将面团揉成一个中间很厚的薄面包。用勺子把肉切成小圆面包。 12.然后将褶皱像袋子一样包裹起来，然后放入笼中。 13.在蒸锅中冷却蒸锅并蒸10分钟。 14.准备好带有细馅和馅的汤。
首先，将水馅，瘦肉切成丁，加入适量的水并沿相同方向搅拌。在混合过程中，重复加水直到馅料变稠，小馅料装满一大碗水。然后加入葱，姜，鸡，盐，十三香等。面条和饺子面一样。调和后，面团变薄，越薄越好！填入适当的馅料bun头，哈哈，小包装不会打包，具体步骤省略。包装完成后，将锅上的蒸汽蒸开，在打开水后蒸10分钟。将汤圆蒸出锅。
麻家soup子饺子鲜馅，比例恰到好处的肉，这才是后steam头可以盛满浓汤的关键；关键的是，将好的包装好的方坯冷冻并冷却，然后在火上蒸，用这种方法出来的汤袋不能，可以抬起，也可以抬起。还有一个蒸的地方。因此，每次我走时，我都必须稍等。将汤圆面包装满桌上，轻轻抬起，打开，吹冷，喝汤，醋，咬下去。一口气，温暖，有点热的笼子，让人感到舒适。我希望这种安慰会继续下去。
第二次唤醒应该就位，并且至少在蒸制前15分钟。注意蒸时的时间，不要蒸。蒸后不要立即打开盖子。关掉火，放大约五分钟。
首先，您必须了解面粉的面筋。有低筋，中筋，高筋等。适用于糯米粉。这些面粉适用于中等面筋面粉，通常为一磅面粉，十五克酵母，十克发酵粉，五十克白砂糖。但是，今年，世界卫生***表示，使用泡沫铝对***不利，市场也没有出售铝。根据室内唤醒的温度，the头的表面会稍微变硬，the头和涡卷的表面几乎会变软变硬，然后用中火蒸一下。
提示：
1，肉馅比例:猪肉260g盐5g姜末7g酱油10g白糖10克水60ml，这一次的量只有一半。
2，在皮肤冷冻后，必须将其放在汤袋中，汤是由它的热量形成的。冷冻皮肤并不难。在这种情况下，将猪皮洗净并煮沸6-7分钟。去除白色脂肪，去除皮肤上的头发。洗涤后，切条并添加。加水3-4倍，加几片姜和一些黄酒，小火煮沸，小火煮50-60分钟，直到汤变浓，过滤入容器中，冷却，然后冷藏或。
3，提前一晚准备肉馅和面团，可以节省第二天早上的时间，不要耽误睡眠，哈哈。