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食堂洗碗机的结构
1、洗碗机形外观设计，结构紧凑、美观；操作***简单，内部维护空间大。性能稳定，故障率低，中间环节无需人工操作，大限度节省人工，车间低噪音，餐具零破损，洁净率高，干净卫生。将大幅度的提高消毒的档次。
2、除渣-初洗-精洗-消毒烘干，除渣只需要将大的菜叶等倒入泔水桶，第l一步，将清洗的餐具放入超声波清洗池中，进行超声波初洗，并利用超声波进行消毒；第二步，放到网带上传送进入下一步工序，进行花洒龙头冲洗，精洗并采用高压喷淋、上下对冲式、将餐具上的洗洁精等清洗的更干净；第三步，通过远红外线消毒烘干有效地杀灭目前所发现的菌、病毒，保证了餐具的消毒和洁净质量，让师生、家长放心的产品。
3、学校专用洗碗机是专为学校餐具清洗消毒设计的。强力的清洗系统。洗消烘一体，自动化程度高。省水省电省人工。符合卫生标准！
4、清洗速度快，根据客户的需求每小时可以达到从几千件到上万件的清洗量，及其尺寸可根据现场定制.小型酒店洗碗机报价
餐具摆放遵循以下规则：
1、餐具摆放时，应保证两件之间不能出现上下叠放。
2、餐具应切实放置，不要在洗涤筐内放置过量餐具，避免洗涤过程中，餐具被水流冲动，相互碰撞而导致餐具破损。
3、餐具放置不能挡住喷淋器的旋转运动，否则会降低洗涤效果。小型酒店洗碗机报价
4、盘碟类的餐具放置在搁架内的状态呈直立，是盘口略微上仰的倾斜状态，碗类餐具放置后也是直立状态、碗口略微倾斜向下，很深的碗和各类杯、盆应倒扣，侧放有一定倾斜角，不建议将汤碗平躺放在碗篮里，这会造成碗底部凹槽出现积水的现象，无法达到理想的干燥效果。有些用户爱偷懒，餐具摆放很随意，因此洗涤效果也会上下波动。特别是餐具较多的时候，一定要认真摆放，否则容易造成清洗死角。以下的摆放方式要不得。一来错误的摆放方式将直接影响水流，洗不彻底，二来容易积水，给烘干工作增加压力。
5、一般筷子、刀叉和勺子这些小件餐具可以放在筷子篮里，谨防掉落堵塞排污口。小型酒店洗碗机报价
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商用食堂洗碗机清洗有哪些什么好处：
确保清洗和消毒效果。商用洗碗机洗碗正确后98%通过率增加表周转率。报道说，传统手洗洗干净盘子甚至后洗手，菜即使你看到那灿烂而清洁表面，但仍坚持数以千计的人看不到的***和病毒。如大肠埃希氏大肠杆l菌、***葡萄球l菌组，等等。因此，只使用商用洗碗机，作为有效的消毒;
改善工作环境。将洗干净明亮，地下水污染将没有或减少;
餐厅的味道。人们越来越追求现代、审美要求变得更加复杂。也比较讲究的餐厅布局和餐具。消除传统洗手，选择不仅是审美升级的机器，就是满足客户的环境和科学的追求。
使用食堂洗碗机时，必须接上地线，以确保安全。洗碗机并非完全代替人工劳动。因此洗涤的餐具中切不可夹带其它杂物，如鱼骨、剩菜、米饭等，不然的话，容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效果。小型酒店洗碗机报价
超声波食堂洗碗机的特点：
机械化已经渗透到我们的生活中了，洗碗机已经经过了好几代的发展，目前较受市场关注的就是超声波洗碗机了。
过去使用的洗碗机仅停留在机械清洗的程度，无法清除死角的赃物，对于餐具的保护也不到位。而超声波洗碗机运用的是超声波原理，当超声波经过液体介质时，将以极高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波，当声强达到一定数值时，液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合，产生强烈的微爆l炸和冲击波使被清洗物表面的污物遭到***，并从被清洗表面脱落下来。这样，超声波洗碗机就可以清洗到其他方式无法清洗到的死角，无论是饭粒、油渍，还是烟渍、茶渍，这些难清洗的物质都能被超声波化成气泡。由于采用超声波，所以这种洗碗机具有省电、省水的特点，不需要循环用水，静静地在那里进行清洗即可，还免去了噪声的困扰。同时，其使用寿命也很长，基本上省去了机械损耗，而且无需添加特殊洗涤剂，就可以完成高清洁度的清洗。
过去的洗碗设备要进行喷水、机械冲洗等步骤，不仅清洗效果不佳，还易造成机械损耗，有了超声波洗碗机，这些老设备可以退休了。小型酒店洗碗机报价
