熟食展示柜压缩机吸排气温度及故障原因分析
2、超市熟食柜制冷压缩机吸气温度
熟食冰箱的制冷压缩机的吸入温度是指吸入阀处制冷剂的温度。为了保证压缩机的安全运行，防止液体撞击气缸。吸入温度高于蒸发温度，也就是说，制冷剂气体变成具有一定过热程度的过热气体。一般来说，没有气液过冷器。
在熟食柜的氟利昂系统中，吸入过热宜高于蒸发温度5℃。氨制冷机组的吸入过热一般为5~10℃，应避免吸入过热过大或过小。如果吸入过热过大，制冷量会降低，排气温度会升高，功耗会增加。如果吸入过热过小，很容易发生液体冲刷现象。
在正常使用熟食柜的情况下，故障主要有两个原因。
(2)压缩机使用时间长，机械磨损大，外壳温度高，高压排气管相对温度低。如果压力表连接到工艺喷嘴进行检查，可以发现低压值偏高。
(3)熟食柜冷冻室霜太厚，热阻大，影响冷气传导。
(4)熟食柜放置不正确或冷凝器灰太厚，影响冷凝器散热。
(5)制冷系统充满过量，压缩机工作负荷大，冷凝器上侧热，下侧接近常温。过量的制冷剂充注导致蒸发器中的蒸发不足，从而导致蒸发器制冷量的降低。如果压力表连接到工艺喷嘴进行检查，可以发现低压高于正常值。
熟食柜应该如何使用和维护？
三。特殊预防措施
1.冷冻食品在食用前应提前放入冷藏室融化，这样不仅可以降低冷藏室的温度，还可以节约用电。熟食应冷却至室温，然后放入熟食柜。
2、储存的食物之间应该有缝隙，以便冷空气对流，温度均匀。使用小包装可以减少冷渗透时间，节约用电，方便取用。
3.如果熟食柜里有异味，可以用桔皮和桔皮去除异味。一般来说，异味可以在一夜之间去除。
4、为确保熟食柜后方干燥通风，冷凝器应与墙壁等保持一定距离。不得用被子和其他可燃物压盖，以免影响散热。
