糖果的包装
眼前一亮的糖果包装也能够抓住消费者的眼球。糖果的包装设计风格以及对包装色彩的运用，能够给消费者一些新鲜感；在选用材料上，糖果的包装需要精美；糖果包装自动化、多功能化及包装设计的特色化才能够促进销售的产量；在如今的糖果包装的发展趋势需要追求个性化。充分利用这些要素，抓住消费者的心理，利用包装做烘托以达到促进销售的目的。奶糖生产线多功能是新设备开发的一个重要趋势，因为糖果品种花样多、更新快，生产厂家对设备的要求是多功能、适应性强。
圣诞将至，除了经典的圣诞面包，也少不了少女爱的手工糖果。手工糖果与面包如出一辙，都需要花大量时间及无限的创造力方可完成。传统的糖衣工艺是把模压好的果冻放在蒸汽浴中，然后在滚筒中盖上一层糖衣，但这往往会导致软糖的形状退化。则如闻名国内的Candy Lab糖果完全是纯手工制作，完全依靠糖果师们的技术、经验和创造力。糖果师在全透明的环境中向路过的客人展示糖果制作过程，现场飘出的甜蜜味道，从视觉和味觉都让你忍不住品尝一颗。
糖果模具
还有另一种糖果的生产也用到了一种特殊的模具：工艺糖果的手工模具。由于工艺造型糖果的外形多种多样，常见的有动物形状，植物形状，卡通人物形状，因此模腔造型也非常繁多。同时为了配合复杂的糖果造型脱模，大多利用人工开合的模具，故称手工模具。
硅胶模具
太妃糖果的浇注生产必须使用硅胶材质的模具，因为太妃糖的糖浆浓度高，粘性强，特氟龙涂层容易损耗，而硅胶模具能避免以上缺点。
冲压成形模具
这类模具是冲压成型机使用的，它是一个整体造型。主要有圆盘式和链条式。每套模具上有几十根冲杆，冲杆头上的造型就是糖果半边的外形，当两边冲杆合起时，糖果就成形了。
