







【步骤五】:把面剂子抻长,先左右对折,再上下对折并把封口捏紧,随后团成圆面胚,放在案板上备用。再准备一个蛋清和一把白芝麻备用,如果觉得色泽太单调,可以再加少许黑芝麻。然后我们把圆面胚按压成小饼,均匀的刷上蛋液,增加饼皮的黏性,防止芝麻脱落。***后再粘上一层芝麻,烧饼坯就做好了。【步骤六】:饼坯全部做好以后,我们开始烙制。起锅开小火,均匀的刷上油。油温五成热时,把饼坯粘有芝麻的一面朝下,做生意用的烧饼炉价格,放入锅中盖上锅盖烙2分钟。 次数用完API KEY 超过次数限制

【梅干菜烧饼】面团食材:面粉300克,水175克,聊城烧饼炉价格,白糖10克,酵母2克。馅材料:猪肉馅200克,梅干菜100克,小葱2棵,姜少许,燃气烧饼炉价格,盐3克,白糖10克,老抽5毫升,生抽15毫升,芝麻油5毫升。做法:1、面团材料混合成团,揉至表面光滑,旋转烧饼炉价格,放在温暖的地方发酵至2倍大。2、面团发酵的时候做馅,把肉加入小葱姜末和所有的调料,混合均匀腌制一会入味。3、梅干菜提前泡软,把根部比较硬的部分切掉不要,剩余的挤干水分切成末,加入到上一步拌好肉馅里面,再拌匀,馅料就做好了。 次数用完API KEY 超过次数限制

D:面团的制作1:配比:面团175G肉:内馅10-15G外馅15-20G2:制作:先把红油和色拉油和豆瓣酱捣碎混合成一碗备用,做饼前先在手上涂一点油,拿大约175G的面团象做包子一样压出一个凹型,里面放入10-15G的肉。四周往里一起包围起来捏成一个里面带肉的圆包包。再反过来放到台板上用手均匀的四周压平,尽量使里面的肉馅平均分布在整个大约20来CM的饼里。压好的饼看上去圆圆的。均匀平整的就好了。也可以做成方型的。 次数用完API KEY 超过次数限制
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