闻到the头的香气，唾液散发出来。但是在锅里，单个steam头突然变小，甚至缩成瓷“脸”。这就像一只看不见的手hand着hoe头。人们通常被称为“”。这时，我的心很碎。您遇到这种情况了吗？到底是怎么回事？
bread头的收缩是由于the头的皮过密的事实。在暴露锅的瞬间，the头的内部和外部之间的温差大，并且面筋骨架不能承受大气的压力，因此the头迅速收缩成团。除了低温是收缩的主要原因外，还有几个因素。
猪肉汤汤包1，食品配料高筋粉300g，猪肉200g葱50g，盐少许油，酱油白糖，少量五香粉，少量热水150ml二，做法1 。高筋面粉，倒入热水，用筷子将其搅拌成筷子，然后将手和面团倒入面团，用保鲜膜盖好。 2.将猪肉切成小块，将葱切成小块，放入搅拌器中搅拌，然后切成肉。面团几乎相同，取出面团，揉成面团，切成小剂量。 4.撒一点干粉，将小成分弄平，然后揉成薄片。 5.将肉加到料酒，油，盐，糖，酱和酱油中。加入冷冻的猪肉皮?切碎，然后添加6。取一匙肉馅，挤压右手侧，慢慢折叠嘴巴以闭合嘴巴7。褶皱将变成这样。 8.蒸锅布用水弄湿并涂上一层油。 the头一一放。 9.蒸15分钟。 10.准备好盛满油的汤。
避免颅骨萎缩的措施
合理控制储存条件
在高温高湿条件下储存水分超过14％的小麦粉会增加***的流失。如果水分超过15％，霉菌会繁殖。当水达到17％时，***也会繁殖。随着水中各种酶的活性增加，营养物质分解并产生热量，微生物和昆虫繁殖，终导致小麦粉质量下降。同时，应控制储存条件和储存时间，尤其是在高温高湿的夏天，这有可能引起面粉的老化和发霉。
有效控制生粮
影响面粉质量的三个主要因素是粗粮，加工技术和改良剂。其中，原粮是主要的影响因素，因此面粉企业必须严格控制原粮，消除粮龄，重severe虫小麦，发芽小麦，发烧小麦等的老化，或合理配比原粮以适应。避免面粉质量的稳定。引起不良影响。
简而言之，影响of头质量的因素包括生谷物，of头成分、头的生产过程，外部环境等。我们必须解决上述问题。
炸袋
原材料：
面粉300克，水155g，酵母3g，猪肉160g，洋葱一半，盐，适量的鸡肉，1个鸡蛋，适量的酱油，适量的料酒，适量的五香粉，适量的适量芝麻，葱花，香油
实践：
1.首先面对，酵母在水中融化。
2，然后倒入面粉，揉成光滑的面团。
3，这次要使肉馅，猪肉，加盐，鸡肉，酱油，五香粉，料酒。
4.然后切成一个鸡蛋，并沿一个方向均匀混合。
5.充分混合后，加入洋葱并充分混合。
6，然后在里面加些麻油，肉就准备好了。
7.盖上保鲜膜并将其发酵至约2倍的大小。
8.取出面团并搅拌均匀，排干空气，然后分成约18g的小面团。
9，然后将每个圆。
10.取一个小的面团，揉成圆形的皮，将其包裹在肉中，然后揉成into头。
11.让每个人都做好。
12，将油倒入锅中，将蒸好的s头放入锅中加热，炸至底部呈褐色。
13，然后倒入温水中，水大约是包子的2/3！
14.盖上锅盖并煮熟。
15.水几乎干dried了。揭开盖子，撒上白芝麻和切碎的葱。