山东领创宏图餐饮食品有限公司专注啵啵鱼酱料厂家，啵啵鱼酱料代工，啵啵鱼酱料代加工，辣椒油代加工，辣椒油代加工厂家，辣椒油包代加工，辣椒酱代加工，辣椒酱代加工厂家，黄焖鸡酱料厂家，黄焖鸡酱料代加工，黄焖鸡酱料代工，老碗面酱料厂家，老碗面酱料代加工，老碗面酱料代加工，瓦香鸡酱料厂家，瓦香鸡酱料代加工，瓦香鸡酱料代加工，黑椒酱代加工，黑椒酱代工，黑胡椒酱料代工，黑胡椒酱料代加工，鲍汁焖鸡酱料代工，鲍汁焖鸡酱料代加工
番茄的香，麻辣的爽，酸菜的酸，绿辣的鲜，选择你的爱，玩爽你的味蕾。更多口味
香辣——烈焰红唇红彤彤的辣椒与滋滋喷香碰撞慢慢地***鲜嫩的鱼肉中香辣多滋！
酸椒——酸椒传奇鱼肉和酸椒的缠绵滋味酸爽恰到好处
酱香——香域浓郁醇香、鱼鲜味美吃出新境界！
咖喱——泰式金汤鲜嫩的鱼肉沉浸在咖喱汤汁中迸发出奇妙新口味！
如果嫌鱼肉吃着太油腻，也可自由搭配青菜、豆腐等辅助配菜，想吃什么就吃什么，
美味，任性，年轻人的菜……看到这一锅色、香、味俱全的啵啵鱼你以为上菜一定特别慢恰恰相反啵啵鱼既美味出锅又快上班族也有足够的时间在店里吃完一餐
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▲锅底配方：
√主料：鲜活花鲢1尾（约1 500克），榨菜片100克。
√调料：底料全部（其配制见下方），葱段25克，姜片10克，独蒜100克，精盐6克，料酒30克，胡椒粉5克，鸡精3克，味精1克，蛋清淀粉浆35克，米酒汁20克，香菜段5克，酥黄豆35克，猪骨鲜汤1000克，火锅油850克。
▲底料配方：
√主料：干辣椒节50克，鲜花椒30克。
√辅料：姜片20克，蒜米15克，泡子姜片30克，泡椒80克，豆瓣100克，冰糖15克，熟菜油100克，猪化油300克，香料1包
制法：
①用刀拍裂，桂皮用
敲成小块，切成
，香葱挽结，生姜用刀拍松，红辣椒干切成段。
②将八角、桂皮、陈皮、丁香、花椒、茴香、香叶、，良姜、、红辣椒干一起装入香料袋内，袋口扎牢。
③将香料袋、葱结、姜块、片糖、黄酒、酱油、糖色、精盐、熟花生油、味精、骨汤一起放入
内，调匀即可。2.黄卤汁：
原料：黄栀子150克，香叶100克，花椒25克，良姜50克，
25克，油炸蒜仁150克，油炸鲜桔皮150克，
150克，生姜150克，
1瓶，黄酒1000克，熟
250克，
150克，味精200克，精盐230克，骨汤12千克。
