烧坏发热盘。（1）淘米或盛饭时碰撞锅胆底部变形后提前跳闸，而人为强加热造成烧盘。智能电热煲品牌只是一种***、智能、便利的煲仔饭制作工具，它能完全取代甚至超越人工对火候控制的传统制作工艺，但它并不是保证让每个***者都能***的机器。（2）长进间超负荷使用或进水所造成触点分不开或磁钢无弹性、吸力，不行换一个新磁钢，再按原来线路装上发热盘，同时用万用表量一下***管是否能电，不行换***管，发热盘装好后一定要检查触点是否能正常分、合开。如烧坏，换新触点。如锅胆不平，把锅胆放在已换好盘的锅内，用皮锤一圈圈慢慢敲打锅胆底部，直到锅胆与发热盘弧度完会吻合，直到发热盘热量能均匀、迅速的传到锅胆上，不会使发热盘局部过热而提前跳闸。
商用电热煲适用范围：广泛用于酒店、酒楼、餐厅、企业、学校、工厂、***等单位，特别适用于无燃料供应或受限制燃料使用的场合，如地下室、铁路车辆、船舶、航空等。传统炉具因需要使用明火，出于安全考虑不易安装在受限制的场所。
山东粤蒸（原深圳科创园）厨具有限公司-山东生产基地设立在山东博兴兴福南工业区，是一家集食品机械产品的设计、开发、研制、生产、销售、维修为一体的综合性实业厂家。而且有些燃气炉具是与电相结合才能运作的（如鼓风机），因此停电也不能使用。公司自创建以来，本着“诚信为本，质量至上的企业宗旨，引进国外***的生产设备、质量控制体系，采用***的生产工艺、和现代化的管理方式，以确保生产的每一台食品机械都达到客户的规定和要求。
节能电热煲功能介绍：
本系列产品适用于不同形式的餐厅或单位食堂烫面、炖肉、焖牛腩、炖菜、熬粥、煲汤、煮饭、煮豆浆、煮面等等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动成本条件的设备。
商用电热煲以其节能、安全、环保、使用方便等特点近几年迅速风靡大江南北，深受用户的认可与赞誉，而山东粤蒸（原深圳科创园）商用厨具有限公司-山东生产基地设立在山东博兴兴福南工业区，是一家集食品机械产品的设计、开发、研制、生产、销售、维修为一体的综合性实业厂家。公司自创建以来，本着“诚信为本，质量至上的企业宗旨，引进国外***的生产设备、质量控制体系，采用***的生产工艺、和现代化的管理方式，以确保生产的每一台食品机械都达到客户的规定和要求。