吃饺子容易、煮饺子难。如何掌握火候，怎样煮饺子才不会破呢？相信您听了以下我们向您介绍的几招妙法，您的忧虑就会一扫而空。
民间关于煮饺子有几句俗话：“煮饺子先煮皮，后煮馅”，“盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮”。这几句话是很有道理的。大家知道水的沸点是100℃，把露出水面的饺子皮“蒸”破而馅却还不熟，并且汤色浑浊不清。若是敝开锅盖煮，蒸气会很快散失，水温只能保存百度左右，饺子随滚水不停地搅动，均匀地传递着热量；等饺子皮熟了，再盖锅盖煮馅，蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，不用多久饺子馅就煮熟了。采用该方法煮出的饺子，皮不容易破，汤色也清，煮水饺炉品牌，饺子既不粘，煮水饺炉厂家，又好吃。
注意轻微搅动和时间。1、轻轻捏在下锅前，应用净手微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，节能水饺炉型号，且软滑可口。2、开水下待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。3、及时煮生汤圆的糯米粉中含水量较多，若将汤圆做好后久放，会出现变质现象，生汤圆受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。
水饺炉的使用
1、先打开自来水开关，让水箱盛满清水。
2、打开开关，多功能水饺炉定做，将火力调节旋钮旋至“大”处。
3、将点火开关打至“开”处，本溪多功能水饺炉，蒸炉自动打火点燃，根据需要可将“火力调节”开关旋至相应位置
4、关机：将点火开关按至“关”的位置，蒸炉自动熄火，再把气瓶阀关闭。
特点
1、精准控温，双重火力，每个锅底都配有6个导热管2、改善口感，来多少位食客，煮多少锅水饺3、多种规格选择，有2头-8头七种型号！
