节能水饺炉的诞生是一次对传统煮饺子方式的变革。本产品全部采用不锈钢厚板制作，坚固耐用，具有操作简单、使用方便、故障率低等特点。涨紧转位夹具机构；③机架，(l)气动焊机构(图1)。图l气动焊机构原理图包含有三个气缸：①顶钉气缸，②夹紧气缸，③焊送进气缸。顶钉气缸将从侧面进入焊的螺钉顶出到位；夹紧气缸使螺柱被夹紧；焊送进气缸使螺柱随焊送进到焊接位置。焊锅身用左、右焊，焊锅盖用上焊。(2)气动涨紧转位夹具机构，气缸作用力p通过斜面产生涨紧力N将锅身涨紧，以保证导电和导热(冷却)良好。转位是根据产品要求在锅身两侧同一高度各焊两个螺柱(法线方向)。
饺子炉产品细节介绍：1、可视玻璃锅盖：无需开盖可视锅内食物状态。2、锅体可提出：燃气款水饺锅体可以直接提出，接水、倒水更方便。3、锅体排水口：电热款锅底设有排水口，打开排水开关直接排水。4、独开关：燃气款水饺锅底可以直接提出，接水、倒水更方便。5、台面排水口：凹槽台面设有排水口，溢汤不出炉身。6、可调节炉腿：调节平衡，对应地面不平。
产品特点
本饺子炉分为燃气和电热两种
1：燃气煮饺子炉
①.可使用和液化气罐。
②.无噪音，可在***饺子馆、饭店、明档处使用；占地面积约1平方米。
③.节约能源，无需用电,使用不鼓风节能炉头耗2-3m3/h
④.热能收集，煮饺子的同时利用余热将外壳水套的凉水加热，可达到80℃-90℃，节约能源。
⑤.针对水垢较大地区，如北京等地,采用了保温型结构，避免了水垢带来的影响。
2：电热煮饺子炉
①.本炉用电功率为380V 15KW，由6个进口开关控制6支电热管。也可以根据用户需要自行决定使用几支电热管。
②.可以选用带有定时设备装置，如：定时3分钟，到时报警及亮灯，指示第几个筐可出锅。
③.特别适合商场等禁止使用燃气的场所！