水饺炉逐渐获得社会的认可及应用
水饺炉以更安全、更环保、更节能为目标，经过多年研发生产，如今已得到***各大用户的好评。在从前，因为燃气高于煤，而不得不使用煤炭的个体户们如今有了好的选择，就是水饺炉。用户只出煤的成本，而享受着燃气设备带来的便捷；适合物料的熬煮，被广泛用于餐饮（如煲汤、熬煮粥、煮水饺、面条等）、食品加工、卤制品、调味品加工、休闲食品等领域。从前的矮仔炉煮100公斤水沸腾需要50-80分钟，如今水饺炉只要20分钟便能沸腾。既节能又能改善社会环保环境。
馄饨炉
香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺
鼓：即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财；或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
酸菜馅—即算财之意故为算财饺
算：即核计，。如果钱多到要算一个晚上，那是多少呢？谓之算财；或为对选择的祝福，选择大于努力，愿亲戚朋友都能有个好的选择，选择好。
1. 和面：温开水一杯，水里放些许盐，面里放鸡蛋一个。水要徐徐的倒入盆中，筷子不停的搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手活了，面要用力，到面的表面很就好了。
2. 拌馅：如果四个人吃，大约500克馅即可。馅里放盐、姜沫、酱油、料酒、香油、水，还可以加点胡椒什么的，反正自己喜欢的口味加啥都无所谓。顺时针搅拌，感觉所有的东西都融合在一起即可。
3. 剁菜：一般我用大白菜 些许韭菜。韭菜切成小粒，大白菜则要剁了，后感觉菜很稀呼的样子即可，然后用纱布，把水挤干。和韭菜一起放入搅拌，尝一尝味道咸淡，如果淡再加点盐，饺子馅就做好了
